304 čtenářů
Jarní quiche s nádivkou z chřestu
1 h
nikolka
Jarní quiche s nádivkou z chřestu
Příprava těsta
- Mouku prosejeme na vál, doprostřed uděláme důlek a do něj dáme sůl, máslo a pár lžic vody.
- Vše zpracujeme v tužší těsto, to necháme zabalené v potravinářské fólii asi 20 minut, odpočinout v lednici.
- Poté těsto rozválíme a vyložíme jim formu.
Příprava náplně
- V míse smícháme smetanu se sýrem a směs ochutíme pokrájenými olivami, muškátovým oříškem, solí a pepřem.
- Polovinu směsi a nalijeme do formy, přidáme pokrájený chřest a pórek a přidáme další vrstvu sýrové směsi.
- Koláč pečeme v troubě při 175°C dozlatova, pak ho necháme ve formě vychladnout. Poté podáváme.
Na těsto:
- 160 g mouka (hladká)
- 100 g máslo
- troška voda
- tuk (na formu)
- 0,5 lžička sůl
- mouka (hladká)
Na Nádivku:
- 200 g chřest (vařený)
- 200 g smetana (kysaná)
- 1 ks pórek
- 150 g gouda (nastrouhaná)
- 50 g olivy (černé)
- 3 ks vejce
- muškátový oříšek (mletý)
- sůl
- pepř (mletý)
Skvrny od kávy
Skvrny od kávy vyčistíme tak, že látku namočíme do studeného mléka a potom vypereme.
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem.
Podobné recepty
Jarní quiche s brokolicí
Z mouky a másla udělejte drobenku, přidejte vodu a vypracujte těsto. Dejte ho na 30 minut vychladnout
Jarní chřestový quiche
Nádivka: Smícháme si smetanu, nastrouhaný sýr, přidáme Poté přidáme chřest na kousky, pórek a další vrstvu
Jarní nevysušená nádivka
vysypte hrubou moukou a pomocí stěrky do ní přendejte nádivku
Bůček s jarní nádivkou
Otvor v mase roztáhněte, kapsu naplňte nádivkou a zašijte
Jarní kuřátka s nádivkou
opékejte slaninu (4 minuty), pak přidejte bílou část jarní Smíchejte s bagetou, zelenou částí jarní cibulky, česnekem
Kachna s jarní nádivkou
Nádivku rozložíme do pekáčku vymazaným máslem a pečeme Kachní stehna podáváme s porcí nádivky.
Kuře s jarní nádivkou
Na nádivku si nakrájíme rohlíky a zalijeme mlékem. Nádivku dáme do pekáčku a pečeme asi 20 minut.
Jarní kuřátko s nádivkou
Všechny suroviny na nádivku si nakrájíme na malé kousky Zbytek nádivku vložíme do dutiny břišní.
Jarní recepty z chřestu
Na českém trhu můžete koupit chřest zelený nebo bílý Lososový chřest U zeleného chřestu odlomte spodní dřevnatou
Jarní nádivka z rohlíků s kopřivami
Rohlíky si nakrájíme na kostičky, dáme do míse a zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky. Necháme 15 minut
Jarní nádivka s listovým těstem
Nádivku přesuneme do formy vyložené těstem, její povrch
Vepřový bok s jarní nádivkou
V masu si uděláme kapsu, bylinky nasekáme, žloutky utřeme s máslem, okořeníme. Přidáme veku, pokropíme