Prémiový obsah
★★★
364 čtenářů
Filátko s chřestovobramborovou kaší
35 m
nikolka
Filátko s chřestovobramborovou kaší
- Na oleji osmahneme filety lososa z obou stran asi 3-4 minutky. Poté osolíme a zakápneme šťávou z citronu.
- Špičky chřestu odřízneme a přidáme k rybě a osmahneme.
- Zbytek chřestu oloupeme a nakrájíme na kousky. Brambory také oloupeme a dáme do hrnce s vodou společně s chřestem.
- Uvaříme do měkka, poté zcedíme přidáme máslo a smetanu a rozmixujeme.
- Podáváme s rybou ozdobené špičkami chřestu.
- 2 ks losos
- sůl
- pepř
- olej (olivový)
- citronová šťáva
- 250 g chřest
- 250 g brambory
- kousek máslo
- 100 ml smetana
Loupání česneku
Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.
Slupky pak půjdou lépe odstranit.
Podobné recepty
Filátko ze pstruha s kuskusem
Kuskus uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě s lžičkou kari. Poté zcedíme. Filety omyjeme, očistíme
Filátko ze pstruha na česneku a citronu
Pstruha zbaveného kostí, omytého a osušeného dáme na kousek alobalu. Osolíme, opepříme a posypeme oregánem
Filátko ze štiky s chřestovou omáčkou
Chřest očistíme, nakrájíme na kousky a zbavíme tvrdých částí. Uvaříme v osolené vodě a poté zcedíme.
Filátko pstruha s opečenou zeleninou
Připravíme si zeleninu. Omytou zeleninu nakrájíme. Šalotky na kolečka, rajčátka na půlky a cuketu na
Rybí filátko na víně a másle s tarhoňou
Stroužky česneku si oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s bílým vínem a nasekanou petrželkou. Rybí
Filatko ze pstruha s otépkou chřesku a holandskou omackou
Ocet dáme do kastrůlku, přidáme pepř, bylinky a svaříme na polovinu. V lázni si prošleháme 3 žloutky
Snídaňová kaše
Suché suroviny na kaši promíchejte v kastrolku, zalijte Kaši vařte do zhoustnutí, trvá to asi pět minut.
Kuskusová kaše
Meruňky nakrájíme na kousky. Kuskusem smícháme s kořením, špetkou soli a zalijeme vroucí vodou. Promícháme
Bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Semínková kaše
Smícháme si všechny ingredience a pořádně promícháme. Poté dáme aspoň na 3 hodiny do lednice a podáváme
Populární
- Chřest po italsku
- Smetanové gnocchi s chřestem
- Zapečený zelený chřest
- Chřest v listovém těstě
- Telecí steak "Praha"
- Jablečný závin se zeleným chřestem a zmrzlinou
- Chřestový salát s jahodami a sýrem
- Chřest v sýrovém těstíčku
- Maminčiny zapečené noky s chřestem
- Smažené chřestové balíčky ve slanině
- Chřest s bolzanskou omáčkou
- Chřestové carpaccio