Chutný broskvový koláč z křehkého těsta
Mouku, sůl a moučkový cukr vložte do sekacího robotu a na chvilku zapněte, aby se provzdušnila mouka
Rychlý piškot se smetanou a broskvovým želé
Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme do sněhu. Žloutky
Broskvový džem s medem, vanilkou a skořicí
Postup Vypeckované a oloupané broskve nakrájíme na menší kousky a přívedeme k varu. Do ovoce vsypeme
Meruňkový (nebo broskvový) džem s vanilkou a rumem
Vypeckované a očištěné meruňky (nebo vypeckované a oloupané broskve) nakrájíme na menší kousky a přívedeme
Jablečno-broskvová buchta z žitné mouky
Nejdříve si dáme předehřát troubu na cca 180 °C. Připravíme si také plech, který vymažeme a vysypeme
Broskvová / Meruňková marmeláda (džem) s rumem
Marmeládu připravíme buď čistě z meruněk nebo z broskví a nebo ji namícháme tak, jak je uvedeno v rozpisu
Broskvová bublanina / koláč (nejen z remosky)
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přilijeme olej s vodou, promícháme, přisypeme mouku s kypřidlem, můžeme
Chilli drůbeží játra s broskvovou omáčkou
dušenou či vařenou rýži a pokrm malinko přelijeme broskvovou Chilli drůbeží játra s broskvovou omáčkou můžeme ještě
Nadýchané broskvové knedlíky z tvarohovobramborového těsta
Na těsto budete potřebovat 500 g polotučného tvarohu, 20 g změklého másla, 2 vejce a špetku soli. Vše
Grilovaná kuřecí prsa s broskvovým relishem
maso chvíli odpočinout a poté ihned podáváme přelité broskvovým
Grilované vepřové kotlety s broskvovou salsou
odpočinout asi na 5 minut a pak ihned podáváme přelité broskvovou
Broskvovo-tvarohovo-smetanový pohár
Broskve slijeme, šťávu vypijeme či upotřebíme jinak, 2 až 3 půlky odložíme stranou a zbytek rozmixujeme
Křupavý broskvovo-nektarinkový koláč
Kupte osm plátů, potřete je rozpuštěným máslem a naskládejte Filo koupíte mražené v prodejnách s řeckými nebo arabskými
Broskvovo-rybízový mřížkový koláč
Na vál prosejeme mouku s kypřícím práškem, přidáme moučkový cukr, máslo, žloutky, mléko a rum a vypracujeme
Broskvovo-malinový koláč s mandlemi
Předehřejte troubu na 180°C. Pekáček o rozměru 20 x 30 cm vyložte peči- cím papírem. Mouku a
Šunkový brioškový věnec
Suroviny uložíme do pekárny v pořadí: Vlažné mléko, lehce rozšlehaná vejce, nastrouhané nebo na drobné
Plněný brioškový věnec
Do robotu s hnětacím hákem vsypte mouku. K jedné straně přisypte sůl ke druhé droždí. Přilijte mléko
Broskovové dortíčky s mascarpone
Polovinu koleček pomažeme ze spodní strany broskvovou Broskovové dortíčky s mascarpone podáváme na dezertních
Bábovičky s vaječným likérem a zmrzlinou
nalijeme trochu vaječného likéru a nahoru dáme kopeček zmrzliny
Jahodová zmrzlina alá Milord
V misce smícháme všechny suroviny kromě mléka. Jahody by měly být před postupem cca půl hodiny odmražené
