Levné pecivánky
Připravíme si kvásek z cukru, droždí a teplé vody. Brambory nastrouháme, smícháme s moukou, vejcem, olejem
Levná cibulačka
Poté zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme cca 25 minut Pak odstavíme z plotny, dochutíme solí a pepřem.
Levné rizoto
Přidáme masovou konzervu, prohřejeme, přidáme papriku uzenou
Levné šátečky
1 kg hladké mouky vysypeme do mísy, přidáme cukr, kvasnice, sůl, vejce, vodu. (Dle chuti - lze místo
Uzená polévka
Žebra omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou minut provaříme, případně dochutíme ještě soli a majoránkou
Uzené jako řízek
Uzenou nakrájenou krkovičku obalíme v trojobale mouka K tomu jsme požírali salát z červené řepy a nakládané
Jak na domácí uzení
Části masa potíráme jedlou solí smíchanou s utřeným šunka s jarním salátem Domácí uzené- Vepřové maso
Jemné cukroví
Mouku smícháme s cukrem a máslem. Z rozváleného těsta vypichujeme kolečka asi 4 cm v průměru. Poté přeložíme
Pečené zelníky
Kysané zelí lehce propláchneme a překrájíme. Rukama tvoříme ze zelné směsi placičky, které pečeme
Černý kuba
Můžeme též zapékat s vařeným uzeným masem nebo se zbytky Vhodně doplníme salátem z kysaného zelí.
Žitný chléb
Volíte-li volně stojící formu, těsto: přesuňte kartou Ozdobné nařezávání je na vás, žádné velké umění na
Šumavské zelňáky
Okapané zelí pokrájíme na kratší kousky, šunku nebo slaninu na drobno, sýr s česnekem nastrouháme na jemno
Ječné palačinky
Mouku si smíchejte s mlékem a 2 žloutky a přidejte špetku soli. Vytvořte tekuté těsto a na 30 minut jej
Uzená s kroupami
oloupeme, cibuli omyjeme, dáme do hrnce, přidáma maso a zalijeme
Jarní zelňáky
Přidejte nakrájené nebo nastříhané zelí, krátce poduste Dochuťte majoránkou, solí a pepřem – ten lze naopak
Marokánky hned k jídlu, křupavé
Všechny suroviny nad čarou se smíchají v kastrůlku a svaří se na kaši, do níž se po vypnutí vmíchají
Marokánky, sladké ořechové hromádky
Někdo si marokánky nedovede představit bez kandované pomerančové kůry, jiný zase dává přednost sušenému
Krůta s kořenovou zeleninou a majoránkou
Vložte stehna (horní můžete svázat kuchyňským Podávejte ozdobené čerstvou majoránkou.
Bramborový ,quiche‘ se slaninou & majoránkou
Vejce prošlehejte se zakysanou smetanou, majoránkou Ozdobte čerstvou majoránkou podle chuti.
Bramborák s cuketou a čerstvou majoránkou
Potom přebytečnou tekutinu slijte přes síto (nejlépe nastrouhaným cuketám a bramborám přidejte vejce majoránku
Marokánky var. no. X
Zakysanou smetanu a mléko prohřejeme (ne k bodu varu) a přidáme cukr smíchaný s moukou a uvaříme takový