Zelí z cukety
Velkou cuketu oloupeme, malou opláchneme. Občas mícháme, aby se zelí nepřipálilo.
Kachna na zelí
Přidáme kmín, zelí, cukr, sůl a zalijeme vínem. Výpek nalijeme do kastrůlku a na dno pekáče rozmístíme
Ostružinové želé
Ostružiny očistíme, přibereme a odšťavníme. V silnostěnná u kastrolu promícháme šťávu z ostružin s citrónovou
Kotleta se zelím
Špičaté zelí nakrájíme na větší kostky a spaříme v Zalijeme ji pivem, přidáme trochu hořčice a směs necháme
Kedlubnové zelí
orestovanou cibulkou na másle, octem, cukrem, kmínem a solí Zelí vaříme doměkka.
Nakládané zelí
Raději používáme rukavice, sůl je agresivní a ruce pak pálí Sud zavřeme a do žlábku nalijeme převařenou vodu.
Sezamová bulka se salámem, salátem a ředkvičkami
– ředkvičky na tenké plátky a ledový salát na menší a na ně opět vrstvu ledového salátu.
Salát se salámem, sýrem, kukuřicí a paprikou
Salám nakrájíme na polokolečka, sýr na tyčinky, papriku
Letní salát (jak jsem ho dělal včera)
papriku, žampiony a houževnatce, přidáme semínka zalijeme Pojídáme celý den ba i noc.
Salát s quinoou, batáty a avokádem
Postup: Menší batát nakrájejte na drobné kostičky, Na 5 minut ji namočte do studené vody, poté ji slijte
Černá čočka se zeleninou - teplý salát nebo příloha
Černou čočku propláchneme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce, zalijeme čistou vodou a vaříme v neosolené
Červený salát s uzeným kaprem a zeleninovými špagetami
Já je dala na plný výkon do mikrovlnky na 6 minut.
Ledový salát s uzeným lososem a křepelčími vejci
Ledový salát natrháme nebo nakrájíme na malé kousky Salát dáme na talíř, poklademe natrhanými plátky lososa
Těstovinový salát s černými olivami a balkánským sýrem
Těstoviny uvaříme dle návodu, necháme vychladnout nebo je procedíme studenou vodou. Nakrájíme si rajčata
Bramborový salát s čerstvým hráškem a uzeným masem
Uzené maso i připravené brambory nakrájíme na kostičky Doplníme jemně krájenou cibulkovou natí a petrželkou
Fenyklovo-řepný salát s ostružinami a uzeným pstruhem
V nerezovém rendlíčku přiveďte k varu ocet se špetkou soli a bobkovým listem. Vsypte ostružiny
Candát filet s černou čočkou, kukuřicí a salátem
Zatím si připravíme čočku a salát. Část můžeme nasypat na salát.
Salát Kelly Family, cca pro tři rodiny
, Hermelíny, okurky a papriku na drobné kostičky, jemně Vznikne vláčný salát, který dáme chvíli odležet a pak
Quinoový salát ochucený černým čajem a sezamem
Čaj a podrcený sezam zalijte 250ml vroucí vo- dy Odstavte, a nechte 5 minut stát.