Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevného sněhu a Pečeme při teplotě 170°C dorůžova, sypeme moučkovým
Dochutíme solí, pepřem a špetkou chilli. zahustíme střídkou z vydlabaného chleba, přidáme špetku majoránky
Do vlažného mléka přidáme lžičku cukru, rozdrobíme droždí, posypeme troškou hladké mouky a utvoříme kvásek
Hrubou mouku přesijeme, přidáme do ní prášek do pečiva a vejce rozšlehané s mlékem a vodou. Osolíme a
Zelí slijeme, překrájíme na kousky a přidáme k cibuli Brambory slijeme a přidáme k zelí.
Poté zalijeme smetanou a podusíme. Zjemníme máslem a dochutíme, solí, pepřem a muškátovým
Kapustu nakrájíme na čtvrtky zbavíme košťálu a 10 minut povaříme v osolené vodě. Zcedíme a necháme zchladnout
Připravíme si kvásek z droždí, cukru a 300ml vlažné vody. A necháme na teplém místě nakynout. Přiléváme
Žloutky vyšleháme s cukry, přidáme olej a mléko, jablka a prošleháme. Přidáme skořici a mouku s práškem
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme v hrnci s osolenou vodou. Poté rozmačkáme a přidáme
Poté slijeme asi dvě třetiny vody. Necháme stát asi 15 minut.
Vznikne červená zásmažka, kterou zalijeme 1,5 l vody , pepřem a majoránkou.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na alobalu. Všechnu zeleninu důkladně omyjeme a nakrájíme
Dršťky zalijeme vodou a uvaříme je doměkka, poté je Nakonec zalijeme pivem a necháme odpařit až zůstanu
V rendlíku svaříme mléko s máslem. Jakmile je mléko horké vsypeme polovinu mouky, špetku soli a cukru
Mezitím do mísy prosejeme mouku se solí. Do středu vyhloubíme důlek a nalijeme do něj vzešlý
Do hrnce dáme vývar a přidáme bobkový list a koření. Poté osolíme, opepříme a povaříme. V mléce rozmícháme