Zeleninová tarhoňa
Tarhoňu nasucho orestujeme na pánvi. Po pár minutách začne chytat narůžovělou barvu. Přidáme 2 lžíce
Zeleninový Hemenex
Nakrájíme si cibuli na kostičky, mrkev a papriku na nudličky, rajče na kostičky. Na pánvi rozpálíme
Zeleninový koláč
Oloupané brambory, česnek, očištěný celer i mrkev najemno nastrouháme. Směs zeleniny okořeníme, přidáme
Zeleninová bramboračka
Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vařící vodou, ochladíme a oloupeme. Zbývající zeleninu očistíme
Zeleninový bulgur
Bulgur propláchneme studenou vodou a vsypeme do vroucí osolené vody. Povaříme asi 7 minut, pak vmícháme
Zeleninový salát
Vše nakrájíme na nudličky, zakápneme citronem. Přidáme špetku pepře, trochu soli a lžíci oleje. Promícháme
Zeleninová sekaná
Veškeré suroviny smícháme dohromady (já cibulku osmažím a pak ji tam teprve dávám). Vytvarujeme šišku
Zeleninové bramboráčky
Zeleninu očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme do mísy. Přidáme ostatní suroviny a vše dobře promícháme
Zeleninové gnocchi
Gnocchi uvaříme podle návodu. Na pánvi, nejlépe wok, rozehřejeme olej a přidáme na kostičky česnek a
Zeleninová fazolačka
Do polévky přidáme houby a pozvolna vaříme. Když je zelenina téměř měkká, přidáme fazole a na drobné
Zeleninový salát
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na menší kousky (rajče, paprika, cibule). Salám (šunku) a sýr také nakrájíme
Zeleninová žebírka
Žebírka nasolíme a dle chuti posypeme kořenící směsí čubrica. Remosku nebo pekáček vymažeme olejem nebo
Zeleninová rýže
Na tuku si osmahneme zeleninu, pokrájenou na malé kousky. Přidáme přebranou a spařenou rýži, zalijeme
Zeleninová trikolóra
Karfiol a brokolicu rozoberieme na ružičky, mrkvu pokrájame na kolieska. Každý druh zeleniny uvaríme
Zeleninové smaženky
Vše se smíchá dohromady, pak se lžící dávají menší placky na pánvičku a smaží se z obou stran. Velmi
Zeleninový guláš
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, brambory, papriku
Zeleninové placky
Neloupané cukety nastrouháme nahrubo, dáme do misky, posolíme a necháme chvíli pustit vodu. Ostatní
Zeleninové rösti
Očištěnou zeleninu nastrouháme na hrubo. Pokud budou brambory moc vodnaté, vymačkáme vodu do sklenice