Uděláme si jíšku z mouky a sádla, popřípadě použijeme již hotovou. V dalším hrnci si do vody dáme nakrájenou
Několik krevet vyjmeme na ozdobu a polévku vaříme dál Na talířích polévku ozdobíme krevetami a snítkou fenyklu
Do hrnce nalijeme 3 litry vody, vložíme omyté maso, přidáme 1 oloupanou mrkev, překrojený fenykl, oloupaný
oloupeme a nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli na drobné Přilijeme vývar a až polévka začne vařit, přisypeme
promícháme a přes sítko s většími oky necháme prokapat do polévky Polévku necháme přejít varem.
Do polévky přidáme strouhanou zeleninu dle chuti. Polévku ještě asi 5 minut povaříme a odstavíme.
Potom přidáme zeleninu nakrájenou na drobné kostky. Povaříme na krémově zahoustlou polévku a přidáme ve
Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme mléko
Na oleji osmahneme cibuli, zasypeme sladkou paprikou a zalijeme horkou vodou, přidáme masox, polévkové
Petržel, celer, mrkev a cibuli nakrájíme a mírně na másle osmahneme, brambory nakrájíme na kostičky a
Po odstavení polévku necháme lehce vychladnout. Polévku na talířích osolíme, ochutíme olejem a zbytkem
tuku a mouky uděláme světlou jíšku, vlijeme ji do polévky Nakonec do polévky zavaříme rozšlehané vejce a před
Takto upravenou citronelu přidáme k masu a zalijeme drůbežím Maso poté vyjmeme z polévky a nakrájíme na tenké plátky
Nakrájíme párek na malé kostičky nebo na tenká kolečka, dáme do hrnce a zalijeme horkým vývarem (z kostky
Jablka oloupeme, vyřízneme z nich jádřince, polovinu jablek zalijeme vodou a s kouskem opláchnuté celé
Je-li polévka moc hustá, rozředíme ji vývarem a přecedíme Vývar z ústřic s vínem pak vlijeme do připravené polévky