Zeleninové kari
Chřest očistíme, zbavíme konců, oloupeme a nakrájíme na dílky. Květák očistíme a rozdělíme na malé
Zeleninový boršč
Rozpalte v hrnci olej a osmahněte na něm cibuli dozlatova a pak přidejte ostatní zeleninu, kromě zelí
Zeleninové placičky
Do mísy dejte mrkev, řepu, jarní cibulku, petrželku, mouku, vejce a kypřicí prášek. Osolte, opepřete
Zeleninové těstoviny
V osolené vodě uvařte těstoviny podle návodu. Na rozpálenou pánev přidejte olivový olej, nadrobno nasekanou
Zeleninový sendvič
Chleba opečte v toustovači dozlatova. Na jeden plátek naklaďte avokádo, vidličkou ho jemně rozmačkejte
Zeleninoví panáčci
Nejdřív smíchejte suroviny na dip a rozdělte je do třech malých mističek. Misky dejte na obdélníkový
Zeleninové lasagne
Česnek oloupeme a nakrájíme na jemné plátky. Zeleninu očistíme a omyjeme nebo oloupeme. Papriku a
Zeleninové špagety
Špagety uvaříme podle návodu na obalu a scedíme. Česnek nasekáme nadrobno, mrkev nakrájíme na tenké
Zeleninové smoothie
Rajčata, papriku a okurku nakrájejte a dejte do mixéru. Přidejte nasekaný černek a bazalku. Osolte, opepřete
Dortová poleva
tukem a mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hladká poleva Poleva je vhodná na různé dorty či řezy.
Karamelová poleva
Maslo pokojové teploty v mixéru rozmícháme se salkem. Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do
Zeleninová pakora-smažená zelenina v těstíčku s mátou a pikantní omáčkou
Koření smícháme s moukou a dáme do mísy. Všechnu zeleninu (předvařenou přidáme do misky a obalíme v mouce
Hustá zeleninová polévka s kuskusem a pestem z medvědího česneku
Zeleninu nastrouháme na hrubo, cibuli nasekáme na jemno. Ve větším hrnci rozpustíme máslo, na něm necháme
Zdravá zeleninová polévka s knedlíčkama z droždí, zázvoru a zeleniny
lžičkou knedlíčky, které zavaříme přímo do vroucí polévky Polévku dozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou
Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku
vychladnout, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky
Jarní zeleninová polévka s knedlíčky z jehněčího masa se sýrem
Jarní zeleninovou polévku s knedlíčky z jehněčího masa Tuto polévku ráda dělám právě na Velikonoce.
