Žloutky, máslo, cukr ušleháme do pěny, přidáme vlažné mléko, ořechy, rum, rozinky a půlku piškotů a promícháme
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a pepře. Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené
Ztužovač dáme do šlehačky a vyšleháme. Lučinu utřeme s cukrem a přidáme šlehačku, piškoty namáčíme v
obložíme několika plátky uzené slaniny a upečeme v troubě Během pečení maso podle potřeby podléváme.
Podušené maso dáme do trouby a upečeme do červena. Pak je nakrájíme na plátky a podáváme s opečenými bramborami
čtvrtky, ze všech stran je opečeme a pak hned dáme do trouby
Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme asi dvě Nabobtnalou želatinu dáme do mixéru,přelijeme horkým
Naskládáme do pekáčku a v troubě předehřáté na 180 Pro dosažení lepší chuti můžeme před pečením přidat
Maso okořeníme vegetou, opepříme, posypeme drceným Mírně podlijeme vývarem a upečeme v troubě za občasného
přikryjeme vrchní částí pekáče a dáme péct do vyhřáté trouby Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Špendlíkem nebo špejlí je opatrně propícháme ze všech stran - díky
Dětské piškoty slepujeme po dvou meruňkovou marmeládou a skládáme je těsně vedle sebe do dortové formy
Asi v polovině pečení přidáme k masu cibuli nakrájenou Upečené měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk,