Pečené husí prso se špenátovými lokšemi
je podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a pečeme v troubě Po upečení je potřeme sádlem.
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Poté ostrým nožem s delší čepelí podélným řezem vedeným Pokrm doplníme silnou šťávou a vařenou zeleninou.
Pečený losos se salátem z mořských řas
na střed tartar z lososa a úplně vpravo dozlatova opečený Pokrm doplníme linkou dresinku vedenou před jednotlivými
Pečená vepřová kotleta se šťouchanými brambory
Příprava masa: Pečeni s kostí řádně očistíme, osolíme a pevně můžeme asi 20 min dopékat na mírně teplém grilu či v troubě
Pečená červená řepa s Lučinou a křenem
Zabalenou řepu pečeme v předehřáté troubě na 200 °C pekáč s pečicím papírem, vložíme do konvektomatu nebo trouby
Lehký salát s pečeným kachním masem
posypeme kmínem, podlijeme trochou vody a pečeme v troubě Po orestování zeleniny i hroznů přidáme kousky kachního
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu Dopékáme v troubě předehřáté na 170°C 7-8 minut podle
Pečená krůtí prsa s těstovinami a chřestem
Opečená krůtí prsa přendáme i s výpekem do zapékací mísy, podlijeme vodou, vpíchneme teploměr a pečeme v troubě
Pečená kuřecí stehna s květákem a bramborami
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut. zeleninu a na ni pečené kuřecí stehno.
Vepřová panenka pečená v listovém těstě
Pečeme v troubě předehřáté na 210 °C 12 – 15 minut. Upečenou panenku necháme před podáváním 2 – 3 minuty
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
kůží nahoru, přikryjeme alobalem a pečeme v troubě Servírování Plátky bůčku servírujeme s upečenou zeleninou
Pečené vykostěné kuře se žemlovou nádivkou
Kuře pečeme v troubě předehřáté na 190 °C asi 10 minut Podáváme se zeleninou a výpekem.
Pečená kuřecí stehna na kořenové petrželi
Pečená kuřecí stehna Petržel očistíme, rozkrojíme vždy Mísu důkladně zakryjeme alobalem, vložíme do trouby
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Opečenou rybu vyndáme a do téže pánve vložíme máslo
Uzená krkovice pečená s medem a hořčicí
Vložíme do trouby předehřáté na 160 °C a pečeme pomalu V průběhu pečení podléváme, ke konci pečení už pouze
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Bůček pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 1,5 naservírujeme porci špeclí se zelím a na ně plátek upečeného
Pečené hovězí maso na červeném víně
vínem a trochou vody, přikryjeme alobalem a pečeme v troubě zeleninu na rozehřáté pánvi na troše oleje.
Pečená krůtí prsa na růžovém víně
přelijeme připravenou zeleninovou směsí a pečeme v troubě krůtích prsou a dozdobíme pečenou zeleninou.
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. troubě předehřáté na 160 °C asi 15 minut.
Pečená pražma se salátem z chřestu a avokáda
Servírování Opečené pražmy filety podáváme s salátem z chřestu a avokáda a opečenými bramborami, ozdobíme
Pečené královské kuře s jarní zeleninkou
Kuře položte na rošt do trouby předehřáté na 170 °C Kuře naporcujte a podávejte s upečenou jarní zeleninou