Bezinkové želé s hruškovou smetanou
Na bezinkové želé ve sklenicích dáme hruškovou šlehačku
Vydatná zelňačka s nízkým obsahem laktózy
Do vývaru dáme vařit nepropláchnuté zelí. Na závěr zjemníme zakysanou smetanou a dochutíme solí
Zelňačka z uzených žebírek v bochníku chleba
Do scezeného vývaru dáme vařit nepropláchnuté zelí. Zelňačku servírujeme do vydlabaného bochníku chleba
Maďarská zelňačka podle Achille Gregora
, ale zelí bylo pak převařené). nakrájenou cibuli, přidám mouku a zasmahnu ji, přidám červenou
Pikantní zelňačka s klobásou v jednom hrnci
Pak zalijeme horkou vodou, nebo vývarem, přidáme nakrájené Poté přidáme zelí a za stálého míchání ještě vaříme
Vánoční zelňačka s houbami a sušenými švestkami
Houby zalijte 150 ml horké vody a nechte je změknout Přidejte bobkový list, lžičku soli a nechte pomalu
S Klárou v kuchyni: Pěkně hustá zelňačka
Poté přidejte lehce vymačkané a překrájené kysané zelí
Bílá zelňačka s koprem podle Míry
Nakonec do bílé zelňačky vložíme do vejce nakrájené Bílou zelňačku s koprem podle Míry podáváme sypanou
Zelňačka s uzeným masem a restovanou klobáskou
Přidáme kysané nakrájené zelí. , pepřem a šťávou ze zelí.
Polévka s drcenými rajčaty, červenou čočkou, mrkví a zakysanou smetanou
Čočku přebereme a propláchneme od nečistot. Cibuli a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky. Na olivovém
Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou
olivového oleje a balzamikového octu, do které vložíme červenou
Salát z červeného pomeranče a červené cibule
Pomeranče oloupejte a jejich jádro vyjměte loupacím nožem. Poté pomeranče nakrájejte na 0,5 cm silné
Salát z červené řepy a z červeného vína
Uvařte doměkka 1 kg červené řepy, oloupejte ji a nahrubo najemno nastrouhaného křenu, 2 lžičkami hořčice, se solí
Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu
Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé Podlijeme černým pivem a zaklopíme poklopem (případně
Červené masíčko
Z masa nakrájíme plátky, které naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme rajčatovým protlakem a poklademe
Červené brambory
Brambory oloupeme, nakrájíme, osolíme a dáme vařit. Když jsou skoro už vařené, tak si připravíme cibulku