Vaření s Liuem : Lilek po vietnamsku
Lilek upečeme pod grilem v troubě, dáme do sáčku zapařit a poté ho oloupeme.,Nakrájíme na nudličky, opečeme
Vaření s Liuem: Tofu s květákem
V misce smícháme sójovou omáčku, rybí omáčku, chilli omáčku, víno, prolisovaný česnek, kousek nastrouhaného
Kuřecí stehno vařené ve vakuu
pytlíku vhodného na vakuování nebo ještě lépe pro vaření Kuřecí stehno vařené ve vakuu podáváme se šťouchanými
Vařené vepřové koleno na gril
Koleno omyjeme, mírně osolíme - sůl vetřeme rukou do kolena, dáme do hrnce (PH), přidáme všechno koření
Placky z vařených brambor s tvarohem
Uvařené brambory nastrouháme a na vále smícháme s Placky z vařených brambor s tvarohem pak na rozpáleném
Salát z vařených bílých fazolí
Bílé fazole vypereme a namočíme do studené vody alespoň na 4 hodiny. Potom je osolíme, přidáme bobkový
Domácí majonéza z vařeného vejce
Výroba je možná i tyčovým mixérem, ale lepší je klasický Domácí majonézu z vařeného vejce podáváme k různým
Zapečené těstoviny s vařeným kuřetem
Mezitím vyjmeme uvařené maso obereme z kostí a přidáme Zapečené těstoviny s vařeným kuřetem podáváme se salátem
Tvarohová majonéza z vařených žloutků
Uvařená vejce zchladíme studenou vodou a poté je oloupeme Tvarohovou majonézu z vařených žloutků podáváme vychlazenou
Makrely vařené se sardelovou zálivkou
Sardelovou zálivkou polijeme vařené makrely a necháme Makrely vařené se sardelovou zálivkou podáváme teplé
Vařené filé s hořčičným máslem
Uvařené filé vyjmeme, položíme na předehřáté talíře Vařené filé s hořčičným máslem podáváme jako výborný
Vařená hovězí květová špička
Vařenou hovězí květovou špičku servírujeme spolu se Pro zjemnění chutě můžeme vařenou zeleninu promíchat
Vařené hovězí na způsob Tafelspitz
Měkké maso nakrájíme na plátky a podáváme s vařeným jsou omáčky - například křenová, jablkové chutney
Vařené pečené uzené koleno
Pokud vidlička vběhne lehce, koleno je uvařené. Uvařené uzené koleno dále vložíme do jenské mísy a
Krokety z vařeného hovězího masa
Uvařenou kořenovou zeleninu nakrájíme na kousky. Uvařené hovězí maso umeleme, přidáme k němu slaninu
Slepice vařená v tlakovém hrnci
Dobře očištěnou slepici necháme v celku nebo ji rozdělíme na půlku či čtvrtky. Slepici vložíme do tlakového