Z kýty nakrájíme plátky masa, které odblaníme, dobře naklepeme, potřeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme
Potom řízky rozprostřeme na alobal, posypeme nastrouhanou nakrájíme na několik centimetrů dlouhé kousky, dáme je do vypečeného
postupně, každou vrstvu plátků pocukrujeme a pokapeme likérem
Za stálého míchání uvaříme nalámanou čokoládu, smetanu, mléko, krystalový a vanilkový cukr. Vařenou směs
Mléko přivedeme k varu, přelijeme jím kokosovou moučku a necháme přes noc stát. Ráno promícháme, přecedíme
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme Řízky obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem
Kuřecí řízky omyjeme, zlehka naklepeme mezi dvěma mikrotenovými Řízky usmažíme po obou stranách v rozehřátém oleji
Tvoříme ploché řízky, které pomalu opékáme na menším Opečené řízky dáme na talíř, k oleji přidáme cibuli
Hotové řízky vyjmeme z oleje a uložíme do tepla. Na ni rozložíme opečené kuřecí řízky, posypeme rozdrobenou
Pomletý bůček dáme do mísy, přidáme sýr, mléko, 1 vejce, strouhanku, nasekanou petrželovou nať a koření
Telecí řízky očistíme, omyjeme, naklepeme a nařízneme Nachystané řízky osolíme, opepříme, obalíme v mouce
Krůtí řízky po cca 150 gramech naklepeme, osolíme, V této směsi odleželé řízky obalíme a z obou stran
Do 4 pohárových misek kápneme trochu likéru. Elektrickým šlehačem ušleháme smetanu se zbytkem likéru
Osolené a opepřené řízky obalíme ve strouhance, kterou Podáváme horké s opečenými bramborami nebo bramborovou
jednotlivé lístky růží. Skládáme je na plech nebo tác vyložený papírem na pečení
Kotletky si naklepeme, osušíme a potřeme hořčicí. Na pánvi si rozehřejeme máslo a olej a kotletky zprudka
Vše zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme vychladnout a přidáme slazené mléko, ½ l rumu a
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, potřeme Z bílků ušleháme řidší sníh a promícháme ho se solamylem
Řízky naklepeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou Řízky ozdobíme snítkou petrželky.