brambory spojena a nebyla volně na talíři, uděláme si důlek Ozdobíme na jemno nastrouhaným čerstvým parmazánem
Osolíme (raději méně, přidáme ještě slaný parmazán) Vypneme zdroj tepla, vsypeme a rozmícháme parmazán
Dáme zpět do misky, přidáme strouhaný parmazán a zakysanou Necháme v lednici vychladnout a mažeme na opečené tousty
Těstoviny uvaříme v silně osolené vodě. Mezitím, co se nám těstoviny vaří, si nastrouháme kůru z citronů
Maso lehce naklepeme a nasolíme. Vejce rozšleháme s mlékem, pepřem a hořčicí. Strouhanku smícháme s
Máslem vymažte 12 důlků - formu na muffinky. prošlehejte se smetanou, solí, pepřem, poté přidejte 3/4 parmazánu
Fenykl očistíme a rozložíme na jednotlivé lístky, okapat na papírové utěrce a na talířích posypeme parmazánem
Vsypte parmazán i bazalku a promíchejte. Zabalte do papíru na pečení a alobalu a zapékejte 25
Suroviny na těsto propracujeme a zabalíme do folie, necháme v ledničce hodinu odpočinout. Pak těsto
stonky chřestu, máslo nakrájené na kousky a strouhaný parmazán talíři ozdobíme rizoto hlavičkami chřestu a zbytkem parmazánu
plátky řapíkatého celeru, jarní cibulky i kolečka bílé servírovací nádoby a posypte najemno nastrouhaným parmazánem
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme sojovou omáčkou a olejem, obalíme v parmazánu, necháme
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu tak aby zůstaly pevné na skus. Sceďte je a vraťte do hrnce. Tam
Uvařte špagety tak aby byly na skus. Na poslední tři minuty varu k nim přisypte hrášek.
a opepřete a postupně obalujte v mouce, vejcích, parmazánu Zeleninu rozdělte na talíře, řízky pokrájejte na tenké