Filety očistíme, omyjeme a pokapeme citronovou šťávou. Rybu opečeme nasucho na pánvi s nepřilnavým povrchem
Vejce rozmícháme s jogurtem a poté ve směsi s parmazánu
Mleté maso, petrželka, sýr, vejce, strouhanky, česnek, cibule, sůl a pepř smícháme dohromady. Tvarujeme
Na pánvi rozpálíme olej, a osmažíme(filet se nejprve
pudinkem a nakonec každou porci zakápneme vaječným likérem
Hotový likér slijeme do připraveným, čistých lahví.
Rukama vytvarujeme řízky, které obalíme v hladké mouce Vejce rozšleháme a řízky v nich namočíme.
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát. Polovinu posypeme omytým a osušeným špenátem a ne něj položíme
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a povaříme v ní cca půl hodiny sójové maso. Poté ho scedíme. Vepřové
Příprava nádivky: Slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme na pánvi. Toastový chléb zbavíme okrajů a nakrájíme
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a trochu naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v kukuřičné mouce. Poté
Očištěné filety osolíme a opepříme a vložíme do kastrůlku, ve kterém jsme orestovali celer, cibuli a
Vaječné likér smícháme s mandlovým a dobře prohřejeme
Příprava masa: Stehenní řízky očistíme a omyjeme.
Maso si omyjeme, na krajích nařízneme, zakryjeme sáčkem a naklepeme. Poté osolíme, obalíme v mouce, vejcích
Čisté telecí maso prošpikujeme slaninou, posolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, trochu vody a vložíme
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a