Jak připravit domácí chléb
První skupinou jsou mouky, které se hodí k pečení chleba ŠPALDOVÝ KOŘENOVÝ CHLÉB Pokud chceme použít k pečení
Domácí pita chléb
Vodu, mouku, olej a droždí s cukrem a špetkou soli smícháme. Dáme do hnětače a hněteme asi 5 minut. poté
Domácí žitný chléb
Kvásek připravíme 24 hodin předem. V misce smícháme mouku, droždí a vlažnou vodu. Ke vzniklému kvásku
Raw chléb pohankový
Len dáme nabobtnat do hrníčku vody. V míse smícháme pohankovou mouku, slunečnicová semínka, sezam, kmín
Kynutý kukuřičný chléb
Připravíme si formu na biskupský chlebíček a vyložíme ji pečícím papírem. V míse smícháme mouku, droždí
Kynutý žitný chléb
Přísady smícháme, zaděláme těsto, přikryjeme ho utěrkou a necháme při pokojové teplotě kynout až 4 hodiny
Pandoro - zlatý chléb
V misce smícháme droždí s cukrem a přidáme 110 ml teplé vody. Přidáme žloutek a mouku. Posypeme moukou
Chléb se sýrem a bylinkami
Mouku prosijeme, přidáme droždí, sůl, cukr, vodu a necháme kynout. Cibulky si oloupeme, nakrájíme a necháme
Italský bílý chléb
Do mísy dáme polovinu droždí a 150 ml vlažné vody, vlažné mléko, med a rozmícháme. Poté přidáme 150 g
Pizza chléb s pancettou
K mouce si přidáme sůl, droždí, vodu a olej, vypracujeme těsto, které přikryjeme a nechme kynout. Poté
Česnekovo - nivový chléb
Postup: Suroviny nasypeme do domácí pekárny a nastavíme program. Nastavení pekárny: program - celozrnný
Česnekovo-bramborový chléb
Do domácí pekárny dáme nejprve mléko, olej, vejce. Nahoru nasypeme bezlepkovou mouku, ve které jsmepromíchali
Celozrnný grahamový chléb
Tento grahamový chléb je díky rozmarýnu krásně provoněný a můžeme ho podávat jako přílohu k pečeným nebo uzeným
Cibulovo–slaninový chléb
bochník, který dáme na plech vyložený papírem na pečení Hotový chléb vyjmeme z trouby a potřeme ho ještě horký
Tmavý chléb se semínky
Do pečící mísy vlijeme vlažné mléko s vodou, octem a olejem. Nasypeme všechny tři druhy mouky, přidáme
Slunečnicový chléb medový
Do pečící mísy nalijeme vlažnou vodu, přidáme olej a med. Nasypeme mouku, cukr, sůl a nahoru sušené droždí
Chléb se zakysanou smetanou
Do pečící mísy vlijeme vlažnou vodu, přidáme ocet a zakysanou smetanu. Nahoru opatrně nasypeme oba druhy
Jemný grahamový chléb
Do pečící mísy nalijeme vlažnou vodu a mléko, přisypeme mouku, kmín a sůl. Nakonec přijde sušené droždí
Špaldový kořenový chléb
Ve vlažné vodě si rozpustíme droždí, v míse smícháme mouku, sůl, cukr, sýr, olej a vodu, nakonec droždí