Vejce rozšleháme s mlékem, solí a prosátou moukou. Vymícháme hladké řídké těsto a necháme jej chvíli
Ve větší pánvi osmahneme na rozehřátém másle nadrobno nakrájenou cibuli, vmícháme cukr a až se rozpustí
Hermelín rozkrojíme a dovnitř dáme pikantní zeleninu. Osolíme, opepříme a přidáme dle chuti další koření
Brambory uvaříme v osolené vodě, zcedíme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Oloupaný chřest,
Pekáč vyložíme slaninou, poklademe kroužky cibule, plátky brambor, osolíme a opepříme. Přidáme růžičky
Teplotu v troubě pak stáhnu na 170º C a nechám chléb Chléb peču ve 2/3 výšky trouby, která ale peče jen
Po vytažení z trouby chléb potřu slanou vodou, aby Pečení v pekáči simuluje pec. Zkuste je výborný.
Po 3 minutách pečení s párou troubu otevřete, zbylou 190 °C a pečte chleba dalších cca 35–40 minut, doba pečení
Dejte ji na plech vyložený papírem na pečení, obrácenou Po upečení by měl chléb při poklepání na dno znít dutě
Jakmile chléb vyndáte z trouby, můžete jej hladce vysunout Pro kontrolu, zda je chléb již upečený, zaklepejte
V kuchyňském robotu smícháme všechny ingredience a vypracujeme hladké těsto. Dáme do mísy přikryjeme
Rozdělte do dvou vymazaných forem na chléb (použili Povrch těsta posypte po 30 minutách pečení hrstí slunečnicových
Příprava zápary: Smíchejte a ihned přikryjte fólií, aby se voda neodpařovala, už tak to jde míchat ztuha
hotového žitného těsta, které zůstalo z předchoziho pečení Papír zabrání vzniku plisni a zapaření chleba.
Chléb necháme nakynout v ošatce alespoň do ¾ ošatky Hotový chléb po vytažení potřeme zlehka vodou a necháme
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Pod čistou utěrkou necháme 2-3 hodiny kynout. Pak z něj