Jehněčí kotletky se sečuánským pepřem a salát z pečených paprik s bazalkou a mátou
V misce smíchejte sečuánský pepř, koriandr, sůl, bílý
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Opečené kostky vytáhneme a do výpeku přihodíme zeleninu
Pečená kuřecí prsa s jemným hrachovým pyré
Rozdělte na talíře i s pyré, přelijte výpekem a podávejte
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
Připravíme si nádobu na pečení tak, že do ní vlijeme s krásnou kresbou nádivky, uložte vařené brambory alá
Masové kuličky s pečenou dýní a petrželovým pyré
smíchejte s nasekanou jarní cibulkou, přidejte vejce, sýr s masovými koulemi a pečenou dýní.
Pečený losos v listovém těstě s cuketovým pyré
Nejdříve si uděláme pyré, a to tak, že v menším rendlíku dochutíme solí a čerstvým pepřem.Připravíme si zálivku na salát
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
které umístíme pečené uzené stehno. Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré ihned podáváme
Pečená krkovice špikovaná česnekem a dýňové pyré
šťávou a dýňovým pyré.,Na dýňové pyré si připravte Pokud chcete mít pyré dokonale jemné, dýni oloupejte
Rib eye steak s pečenými bramborami na grilu
Velké brambory dejte po jednom na kus alobalu. Každou pokapejte olejem, opepřete a hodně osolte. Přidejte
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Během pečení maso kontrolujte a podle potřeby podlévejte
Pečené kuře s rukolovým pestem a bramborovým pyré
Pečené kuře s pestem Omyté a osušené kuře rozdělíme Vložíme do mixéru, přidáme vlašské ořechy, nastrouhaný sýr
Pečené kuřecí čtvrtky se zeleninou a hráškovým pyré
Hráškové pyré Do rozehřátého hrnce dáme 50 g másla , kuřecí čtvrtky a doplníme hráškovým pyré.
Opečený pstruh na estragonu s chřestem, žampiony a květákovým pyré
chřestu: Chřest položíme na prkénko a od hlavičky směrem položíme 2 filátka čerstvě opečeného pstruha a vše
Rybí krokety s fazolovým pyré & salátem
Na fazolový salát na olivovém oleji lehce orestujte a salátem.
Filety z lososa grilované v papilotě, podávané se salátem NYC
Mezitím si připravíme salát. V další misce smícháme olivový olej, šťávu a kůru z
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami)
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami)
Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré
Upečenou kachnu vyndáme, naporcujeme (směs z vnitřku Kachnu servírujeme s bramborovo-křenovým pyré.
Pečený candát v bylinkové strouhance s bramborovým pyré a zeleninou
Na pyré dejte vařit brambory do osolené vody, dokud Do mísy natrhejte omytý hlávkový salát, přidejte nakrájenou
Pečené filety ze pstruha na celerovém pyré a čočce beluga
Po upečení ho dohladka rozmixujte, přidejte smetanu , sůl a promíchejte.
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně Rozmixujte na pyré.
Salmone con salsa di erbe aromatiche (pečený losos s bylinkami)
vršek bylinkovou omáčkou a můžeme podávat na čerstvém salátu
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Připravíme si pyré: brambory nakrájíme na kostičky Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Stir fry z ledového salátu s pikantním tofu
Na stir fry hlávkou salátu udeřte o pracovní desku Rozdělte stir fry na talíře a na každý přidejte
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré můžeme servírovat.