Po hodině pečení maso otočíme. vzniklé zeleninové kaše vlijeme 2 kelímky sladké smetany
Heru a oba cukry umixujeme, přidáme celá vejce a smetanu Vymažeme si formu na muffiny, nebo vyložíme košíčky na pečení
Zakysanou smetanu, šlehačku na šlehání smícháme s vejci rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení
Zalijeme smetanou, ale jen zároveň s celerem, ne víc Smetana se jakoby vsákne do celeru, ten pěkně zjemní
Vývar necháme pečením zredukovat a zalijeme smetanou Ve smetaně se uvařily, šťávu tím, že jsou pomoučněné
nakrájená vejce, osolíme, opepříme, promícháme a zalijeme smetanou
Do vzniklé zeleninové kaše přidáme smetanu a dle chuti Zahuštění není potřeba, zelenina a smetana se o to
Asi po 45 minutách přidáme k masu osolenou smetanu. V průběhu pečení potíráme výpekem.
Mezitím si smícháme smetanu s cukrem a pudingem. Před koncem pečení potřeme zředěným džemem s rumem