špetku červené papriky, hladkou mouku s kypřícím práškem pokrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený sýr
Smíchejte citronovou kůru s kozím sýrem polovinou Každé pak zabalte do tří plátků slaniny a položte na
Pyré mícháme metličkou, aby bylo krásně nadýchané. Do pyré přidáme nasekané bylinky.
Vepřové kotlety o hmotnosti jednoho plátku asi 140 Zapečené vepřové kotlety s rajčatovým pyré rozdělíme
Nejdříve si na plátky nakrájíme jablka a smícháme Ke konci pečení na moučník rozprostřeme jablka a posypeme
Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, vložíme do misky nahrubo nasekané petrželové natě, 2 lžíce citronové kůry
V misce prošlehejte citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem. Filety naskládejte kůží dolů do mísy a
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme v nasekaných mandličkách. Zprudka opečeme na pánvi
bylinky, strouhanku, žloutky a umícháme těsto na krustu Upečené jehněčí dáme stranou a necháme chvíli odpočinout
Část hrášku rozmixujte na hladké pyré, část nechte hráškové pyré i celý hrášek a upečenou mrkev.
Lusky vhoďte do vroucí vody, 30 sekund je povařte a Salát dozdobte překrájenými vejci a dokřupava opečenými
uvaříme rozinky s lžící cukru a vymixujeme na hladké pyré (když je pyré dost husté, přidáme vodu/citronovou
Pečené bramborové pyré podáváme nejlépe s dorůžova pečeným hřbetem muflona, karamelizovanými kaštany a
Kuřecí křidýlka omyjeme, osolíme hrubozrnnou solí a dáme péct. Fazolky dáme lehce osmahnout na olivovém
jogurt, nasekaný koriandr, nastrouhanou limetovou kůru Upečené bulky vyjměte z trouby (maso i řepu můžete
oblíbenou zeleninou a s chlebem, který si můžete máčet do vypečené Nechte každého, ať si odkrojí maso sám.
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, necháme chvíli odležet. Potom potřeme hořčicí a obalíme
Podávejte je v upečené bulce spolu s cibulovým jamem , pečenými paprikami, rukolou a kozím sýrem.
Během pečení brambory na plechu promícháváme. můžeme přidat jogurtovo-česnekový dressing (jogurt, sůl
hrnku promícháme med, balzamikový ocet, hořčici, sůl najemno, přidáme očištěné kapustičky překrájené na půlky
Krustu sundejte a maso ještě orestujte na pánvi z obou Jehněčí nakrájejte na plátky, přidejte pečené brambory
Poté plamen zmírníme a pečeme dál přikryté cca 2 hodinky V době pečení masa si připravíme brambory na pyré.