Vepřové maso (použila jsem kýtu) omyjeme a nakrájíme Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská podáváme
Plátky masa osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem Přilijeme vývar, promícháme a vložíme opečené roštěnky
Nakonec si připravíme maso, které odblaníme, umyjeme Poté z jehlic sundáme a podáváme s bramborem.
K zelenině přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho , dokud nebude maso téměř hotové.
Až nám na dně hrnce zbude jen maso s cibulí a tuk, Maso by mělo být měkké a zelí na skus.
Přidáme vepřové maso nakrájené na kousky, sójové maso Vaříme, dokud maso nezměkne.
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme připravíme tak, že šunku nebo slaninu nakrájíme na malé
Vepřový bok očistíme, osolíme a vložíme do pekáče. Po upečení necháme vychladnout.
Sójové maso namočíme na půl hodiny do vlažné vody. Poté přidáme vepřové maso nakrájené na kousky, vývar
Na brambory vložíme podušené maso (nesmí být úplně brambory byly zakryté, podle potřeby přidáme horkou
Nahoru navrstvím brambory. Každá vrstva brambor se musí osolit zvlášť.
Uvaříme brambory a také je necháme zchladnout. kostičky (lze vynechat) a oloupané brambory podélce
Příprava brambor: Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí Brambory by měly být dozlatova opečené.
Oloupeme brambory a nakrájíme je na hranolky. Vepřové maso s brambory a jablky podáváme na předehřátém
Brambory si předvaříme ve slupce do poloměkka. Dáme do hluboké mísy a smícháme s mletým masem.
pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku a přidáme maso naskládáme masovou směs a na plátky nakrájené brambory
Zeleninu spolu s masem očistíme, omyjeme a pokrájíme
Brambory oloupeme, omyjeme, rozkrájíme podélně na čtvrtky Pak brambory slijeme a dáme je do větší mísy.
Brambory důkladně omyjeme, protože je nebudeme loupat Promícháme, máslem zalijeme plátky brambor a vynikající
tukem, na dno položíme část nakrájených brambor, potom opět částí brambor.
Ve slupce uvařené brambory za tepla oloupeme a necháme připravené potraviny, poklademe vločkami zbylého másla
Nejdříve dáme vařit neoloupané brambory téměř doměkka Po uvaření brambory oloupeme a protlačíme mřížkou.