K zelenině přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho , dokud nebude maso téměř hotové.
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Vepřový bok očistíme, osolíme a vložíme do pekáče. Po upečení necháme vychladnout.
Sójové maso namočíme na půl hodiny do vlažné vody. Poté přidáme vepřové maso nakrájené na kousky, vývar
Přidáme vepřové maso nakrájené na kousky, sójové maso Vaříme, dokud maso nezměkne.
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme připravíme tak, že šunku nebo slaninu nakrájíme na malé
Plátky masa osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem Přilijeme vývar, promícháme a vložíme opečené roštěnky
Nakonec si připravíme maso, které odblaníme, umyjeme Poté z jehlic sundáme a podáváme s bramborem.
Vepřové maso (použila jsem kýtu) omyjeme a nakrájíme Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská podáváme
Na brambory vložíme podušené maso (nesmí být úplně brambory byly zakryté, podle potřeby přidáme horkou
Příprava brambor: Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí Brambory by měly být dozlatova opečené.
Nahoru navrstvím brambory. Každá vrstva brambor se musí osolit zvlášť.
Uvaříme brambory a také je necháme zchladnout. kostičky (lze vynechat) a oloupané brambory podélce
Oloupeme brambory a nakrájíme je na hranolky. Vepřové maso s brambory a jablky podáváme na předehřátém
Maso nakrájíme na plátky a dáme do pekáčku vymazaného Hotové maso podáváme s šťouchaným bramborem.
Přidáme kousek másla a trochu vody a během pečení roládu Podáváme s bramborami a s kousky čerstvé brokolice.
K masu přidáme nakrájený česnek na plátky. Mezitím si uvaříme brambory.
Přidejte na to trochu masa. 8-10 brambor nakrájíme , poté vložte brambory do plátků masa a zbytek rozdělte
Zeleninu spolu s masem očistíme, omyjeme a pokrájíme
pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku a přidáme maso naskládáme masovou směs a na plátky nakrájené brambory
Brambory oloupeme, omyjeme, rozkrájíme podélně na čtvrtky Pak brambory slijeme a dáme je do větší mísy.
Brambory si předvaříme ve slupce do poloměkka. Dáme do hluboké mísy a smícháme s mletým masem.
Maso omyjeme nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme Necháme rozpustit a podáváme s bramborem a salátem.