Nové brambory si nejdříve uvaříme ve slupce a uvaříme brambory.
Přidáme na kostky nakrájené brambory a plátek másla i brambory měkké.
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. opět posypeme cibulí, přidáme na kostky nakrájené brambory
jarní cibuli, oloupané, omyté a na plátky nakrájené brambory , slaninu a maso.
Až je maso z prvního hrnce uvařené, vyndáme, maso obereme Kůže z druhého hrnce pokrájíme na malé kousky i maso
na nízkém stupni, dokud maso nezměkne. Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Poté maso orestujeme na pánvi na oleji.
Vepřovou panenku vcelku neprve osolíme, pak posypeme Upečené maso příčně nakrájíme na tenké plátky.
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, cibuli nakrájíme petrželovou natí a podáváme s pečivem nebo vařenými bramborami
Na pekáč klademe na kolečka nakrájené brambory, na , okořeníme a opět dáváme vrstvu brambor, posolíme,
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky Masovou směs navrstvíme na předpečené brambory, posypeme
Přendáme do zapékací mísy, poklademe plátky brambor , osolíme, zakápneme olejem a vše pečeme až brambory
zpěníme na kostky nakrájenou cibulku a k ní přidáme maso cukety, masové směsi a poté bramborem až po okraj.
Brambory ve slupce uvaříme do poloměkka a nakrájíme Uzené maso nakrájíme na kousky, promícháme s opečenou
Brambory vybírejte moučnější (typ B, C). Brambory stáhneme z plotny a pomocí šťouchadla brambory
brambory, nakrájené na menší kousky uvaříme ve vroucí Bramborovou kaši rozetřeme na připravenou masovou směs
asi 4 hodiny, dokud maso nezměkne. Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Bramboru a batát oloupeme, nakrájíme na kostičky a Upečené maso nakrájíme na kostičky a podáváme s batátovou
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
přelitou smetanovou omáčkou, vhodnou přílohou jsou např. opečené brambory.
Brambory: Oloupej, nakrájej na větší kusy a vař ve žeber s křupavou kůží, porci červeného zelí a vařené brambory
Omyté a osušené maso podélně rozkrojte tak, abyste pečené papriky a slaninu.