Vepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky Jakmile jsou brambory hotové, přendáme ještě teplé
Vepřovou nařežeme na necelé plátky - prořežeme jen Prořezané maso naplníme česnekem s cibulí.
Vepřovou kýtu si opatrně rozkrájíme tak aby nám vznikl Vzniklou zamotanou roládu obalíme do vepřové tukové
Maso osolíme, opepříme a svážeme provázkem. Maso opečeme na pánvi na oleji ze všech stran.
Maso vyndáme z lednice 2 hodiny před vlastní úpravou Do vypečeného sádla vložíme kořenovou zeleninu, pórek
Koleno nasolíme a vetřeme prolisovaný česnek. U kosti uděláme tenkým nožíkem dírku, do které strčíme
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Zalijeme 100 ml vody, maso promícháme a urovnáme.
Pečeně se pekla hodinu. se nahřívala na 220°C pro pečené brambory.
Vepřovou kýtu – špalek zpevníme převázáním, aby nám Opečené maso a klobásky přendáme do pekáče, podlijeme
Maso nakrájíme na plátky (cca 1 cm), jemně naklepeme Na rozpáleném másle osmahneme maso i se šťávou, maso
Vepřová žebírka(doporučuji předuzená) omyjeme,vysušíme solí-běžně dnes koupíte).Marinádou potřel z obou stran vepřová
Čas uzpůsobte tloušťce masa. na salát a podávejte s vepřovým a vařenými bramborami
Vepřovou pečeni osolte a opepřete položte do pekáčku Jako příloha se hodí šťouchané brambory nebo bramborová
Vhodná příloha jsou opečené brambory s tatarskou omáčkou nebo široké nudle s petrželí a kouskem roztopeného másla
marinovala 36 hodin a během té doby 3x otáčela, aby maso při pečení.
Nejprve připravíme maso. Poté maso svážeme provázkem do válečku a dokonale potřeme
Na oleji zprudka opečeme nakrájené plátky pečeně, Maso vrátíme zpět a přidáme nakrájená rajčata, papriky
Měkké maso vyndáme a udržujeme v teple. Podáváme s brambory, knedlík, rýží či těstovinami.
Kůži na kolenu na několika místech nařízneme, osolíme Pečeme asi 1,5 hodiny, maso obrátíme, sundáme alobal
Vepřovou pečeni vyndáme z fólie a ze všech stran osolíme Maso vyndáme z pekáče a do vypečeného tuku dáme opéct
Pak maso osolíme, opepříme a dáme do chladna odležet Podáváme s vařeným nebo šťouchaným bramborem či kaší
Maso na plátky mírně (!) Maso dáme do mísy,přisypeme zázvor a zalijeme tekutinou.Můžeme