Bylinky dodají čerstvou vůní. Podáváme s bramborem.
Všechny bylinky nasekáme a smícháme s třemi lžícemi
Příprava brambor: Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí Brambory by měly být dozlatova opečené.
Smažíme v přepuštěném másle. Podáváme s uvařenými brambory potřené máslem, posypané
Celer nastrouháme na hrubším struhadle a zastříkneme citronem. Podlijeme vodou, ale jen pod povrch celeru
Nahoru položíme maso, zalijeme vínem a vývarem do tří čtvrtin masa.
Všechno maso umeleme na masovém mlýnku. Do masové směsi přidáme sádlo se sosem z upečeného
Smažíme dozlatova a před koncem dáme rozvonět většinu utřeného Podáváme s plátky uzeného masa a noky nebo bramborami
Uzené maso na povrchu křížovitě nakrojíme s mezerami vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 30 minut, dokud není pečeně
Posypeme parmezánem a dáme do mísy vymazané máslem.
kmínem a asi po 15 minutaxh vypneme a podáváme s bramborem
Nejprve uvaříme brambory ve slupce. Brambory oloupeme a pokrájíme na menší kousky.
Omyté a osušené maso podélně rozkrojte tak, abyste pečené papriky a slaninu.
Oloupané syrové brambory nastrouháme najemno, smícháme Na orestovanou cibulku a uzené maso přidáme zelí, můžeme
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Vychladlé oloupané brambory nastrouháme najemno, přidáme
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Když je všechno měkké, přidáme sušené polévkové bylinky
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.
Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout Náplň: Maso nakrájíme na kostky a smícháme se zelím
zesklovatí, přidáme k ní sójový glutamát a kousky vařené uzeného masa.
V mléce rozmícháme vejce, přidáme máslo, kůru a nakonec Dáme do vymazaného pekáče, nahoru dáme tenké plátky másla
Do takto připravené kaše promícháme žloutek, sůl a Podáváme s bramborami a salátem.
kusy, nové brambory nemusíme loupat, můžeme je jen Během pečení zkontrolujeme, jeli třeba, podlijeme vodou
Brambory nastrouháme najemno, cibuli nadrobno nakrájíme a smícháme s mletým masem.
Ve slupce uvařené brambory oloupeme, dáme do hrnce se zbylou šťávou po dušeném, nebo pečeném masu a necháme