Hrachová polévka s opečenou slaninou
Hrách si namočíme do studené vody nejlépe den předem. Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku na malé
Na pánvi opečené bramborové šulánky
Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit do osolené Přidáme vejce, mouku, dětskou krupici, sůl a spolu s bramborami
Česnečka s opečeným česnekovým chlebem
zalijeme vodou, přidáme na kostky oloupané a nakrájené brambory
Opečený chléb s avokádovou pomazánkou
Avokádo si rozpůlíme, vyjmeme pecku a vydlabeme lžičkou do misky. V misce avokádo rozmačkáme vidličkou
Hovězí rolka s opečeným párkem
Rolky podáváme s opečeným párkem a šťávou, jako přílohu
Salát s opečenou slaninou a mozzarellou
Do salátu se zeleninou přilijeme zálivku, přidáme opečenou
Třešňové knedlíky s opečenou strouhankou
Smícháme tvaroh s moukou, přidáme vejce, sůl a ze směsi vypracujeme těsto. Těsto rozválíme na pomoučeném
Minestrone s opečenou slaninou a parmezánem
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Poté přidáme
Uzené opečené plátky s kaší
Nejdříve si uvaříme oloupené brambory v osolené vodě být hodně osolená, kaše už potzé nesolí, tak aby brambory
Vaječná pomazánka s opečeným chlebem
Na každý opečený chléb nanes silnou vrstvu vaječné
Fazolová polévka s opečenou klobáskou
rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme brambory
Placičky pečené na litině s opečenou cuketou
Šmakouna a houby na hrubo nastrouháme. Smícháme s vejci, sušeným česnekem, kořením a moukou. Lehce navlhčenou
Polévka z pečených paprik a opečeného česneku
Upečené papriky dáme na chvíli do mikrotenového sáčku cibuli a polovinu stroužků česneku, přidáme nakrájené brambory
Cenci (Sladké konfety)
Postup Všechny ingredience smícháme v míse a vytvoříme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na libovolné
Ostré špízy z brambor, uzeniny, paprik a cibule s pikantním přelivem
Brambory oloupeme a pokrájíme na kolečka. Uzeninu, brambory, cibule a papriku střídavě napichujeme
Obrácený koláč z malých brambor, cherry rajčat a sýru Brie
Celé omyté brambory dáme vařit i se slupkou do osolené Na karamel vyskládáme kolečka brambor, jedno vedle
Smažené květákové řízečky, bylinkové brambory s máslem a pikantní omáčka
Brambory uvaříme do měkka. Vodu slijeme, brambory necháme odpařit a přímo do hrnce
Kuřecí křídla v pivní marinádě, nové brambory s hermelínovo - rajčatovým dipem
Rané (nové) brambory (vybereme malé), pořádně vydrbeme brambory dáme lžičku dipu.
Panenka na barevném pepři podávaná s brambory plněnými smetanovou klobásou
Brambory neloupeme, ale dobře umyjeme. Řezné strany brambor otřeme dosucha, zlehka osolíme
Šťouchané brambory s kuřecím masem a chřestem obaleným ve slanině a sýru
Dáme vařit oloupané brambory a uvaříme je do měkka
Krůtí ramínko na červeném víně se šťouchanými brambory s jarní cibulkou
Metličkou brambory rozšťoucháme, podle chuti přisolíme doprostřed, kolem šťávu, a na brambory ramínko, viz
Smetanové fazolky a kukuřice s masem podávané na bramboru vařeném ve slupce
Brambory ve slupce omyjeme, nakrájíme na kostky a , nebo brambory dejte jako přílohu - lze ozdobit lžičkou