Kuře na víně II.
Bez pokličky vaříme na mírném ohni asi 30 minut a podle Až je maso téměř hotové, přilijeme víno a přidáme celé
Čočková polévka s vínem
100 ml vařící vody, vlijeme do polévkya, přidáme i víno , nakrájenou klobásu a ještě asi 5 - 8 minut provaříme
Rizoto se špekem na víně
Potom přidáme rýži, opět orestujeme, podlijeme bílým vínem , jablečnou šťávou a vývarem a vaříme na mírném ohni
Sangria z bílého vína
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Na kostičky nakrájené ovoce přidáme do směsi vína a
Karkulka z růžového vína
vysoké sklenice na sekt a opatrně dolijeme šumivým vínem
Šafránová rýže na víně
Pak ji zalijeme vínem a na mírném plameni vaříme, dokud se víno nevsákne.
Brněnský bažant na víně
Osolíme, zalijeme vínem a necháme přes noc odležet. Podléváme červeným vínem ve kterém byl bažant naložen
Zajíc s rozinkami na víně
Když se vydusí šťáva, přilijeme víno a přisypeme spařené Necháme na mírném ohni dodusit do měkka.
Jehněčí ragú na víně
krátce restujeme s masem, přidáme koření a zalijeme vínem Ragú dusíme zakryté na mírném plameni, dokud nezměkne
Hlíva ústřičná na víně
Zaprášíme moukou, lehce osmažíme, přidáme papriku, bílé víno
Slávky na víně a petrželce
osmahneme utřený česnek se strouhankou, pak zalijeme vínem Pozvolna vaříme, až se nám víno vypaří na polovinu.
