talíř lžící nejprve naneseme ricottu, doplníme ji pečenou
Po krátkém zapečení kůže ztlumíme příkon tepla a pozvolna Dolijeme zbývající část vína a omáčku propasírujeme
Upečená křídla následně vyjmeme a výpek necháme vyvařit Omáčku dosolíme a přidáme pečená křídla, která ve výpeku
Přidáme víno a citronovou šťávu, přivedeme k varu a zbytek servírujeme v mističce zvlášť), navrch položíme opečené
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Servírování Z vepřové pečeně vyndáme špejle a servírujeme
Šťouchané brambory Brambory oloupeme, nakrájíme na středně velké kusy a vaříme doměkka (asi 20 minut)
Pečená červená paprika Papriky položíme vedle sebe Po upečení dozlatova vložíme ještě horké do misky,
zkaramelizovat, přilijeme pomerančovou šťávu, portské víno
maso a na zeleninu položíme kousky sádla, podlijeme vínem , v případě potřeby ještě podlijeme vodou nebo vínem
Upečené brambory rozbalíme, rozdělíme napůl a plníme
Zhruba v půlce pečení do pekáčku s kuřetem přidáme
Upečená kuřecí stehna podávejte se zelím a knedlíkem
Opepříme a hotový dip podáváme spolu s upečenými bramborami
Zalijeme vínem, necháme krátce vyvařit, přidáme vývar Upečené jehněčí dáme stranou a necháme chvíli odpočinout
Opečené brambory se šunkou servírujte na talíři, navrch
bramborami a konce složte tak, aby nevytékala šťáva při pečení
Kapustičky vložte do vroucí osolené vody a vařte 3 minuty. Prudce zchlaďte v ledové vodě a nechte
Do hrnce nalijte víno, počkejte, až se zredukuje zhruba
Do vývaru přidejte upečenou zeleninu a rozmixujte ponorným
Troubu předehřejte na 160 °C. Na dresink smíchejte jablečný ocet, med a lžíci olivového oleje.
Během pečení přelévejte vyškvařeným sádlem. ještě 1 hodinu v pečení.
g malin, přilijte k nim 1 a půl lžíce dezertního vína
Polovinu chlebů namažte vypečeným sádlem z bůčku a