Pečené stehno s kysaným zelím a špeclemi
Lehce podlijeme a necháme mírně dusit doměkka. na silnou šťávu.
Pečené filety z tresky s pikantní omáčkou
střední teplotě pečeme asi 5 minut, dokud nebude kůže opečená Pečené filety z tresky rozdělíme na nahřáté talíře,
Pečená krkovice na celeru se smaženou cibulkou
středně velké oloupané cibule nakrájíme na kolečka silná Upečené plátky krkovičky rozdělíme na porce, obložíme
Pečená kachna s moravským červeným zelím
Při pečení kačenu párkrát propíchneme, dosáhneme tak Po upečení kachnu vyndáme z pekáče.
Vepřová kotleta s kostí pečená v mléce
Pokud se mléko během pečení rychle odpařuje, doléváme Upečenou kotletu vyjmeme a uložíme na teplé místo.
Pečená kuřecí stehna se slaninou a hráškem
Během pečení maso přeléváme vlastní šťávou a vývarem Pečená kuřecí stehna rozdělíme na porce, obložíme dušeným
Domácí rybí prsty s pečenými brambory
V půlce pečení rybí prsty na pekáčku obrátíme. Mezitím si do jiného pekáčku (či zapékací mísy) naklademe
Pečené kuřecí paličky s paprikovou omáčkou
předehřáté troubě na 180 °C za občasného podlévání bílým vínem Pečené kuřecí paličky rozdělíme na porce, přelijeme
Pečená kuřecí křidýlka v kukuřičném kabátku
Pečená kuřecí křidýlka v kukuřičném kabátku ihned podáváme
Pečená kuřecí stehna s hořčicovou omáčkou
Upečená kuřecí stehna vyjmeme a uchováme na teple. Vhodnou přílohou jsou opečené brambory nebo rýže.
Pečená kuřecí stehna na kari s jablky
Pak přilijeme bílé sladké víno. Během pečení maso přeléváme vypečenou šťávou a vývarem
Dorůžova pečený hřbet muflona na másle
Dorůžova pečený hřbet muflona na másle podáváme s ostružinovým demi-glace, karamelizovanými kaštany a pečeným bramborovým
Pečené vepřové maso na asijský způsob
Ke konci pečení maso obrátíme, teplotu zvýšíme na 200 Vhodným doplňkem k pečenému vepřovému je zelný salát
Pečená králičí stehna s hlívou ústřičnou
Posledních 10 minut pečení necháme pekáček odkrytý. Pečená králičí stehna s hlívou ústřičnou podáváme s
Ledový salát s jablky a pečenými prsíčky
vrstvíme na talíř nebo do mísya doplníme čerstvě opečenými
Pomalu pečená kachna téměř bez práce
V den pečení včas ráno vybereme z chladničky, necháme ji na stole volně aklimatizovat při pokojové teplotě
Pečený plátek lilku s barevnou oblohou
opět rozkrojíme podélně, ale nedokrojíme, abychom silný Pečený plátek lilku s barevnou oblohou podáváme s česnekovou
Pečené kuřecí špalíčky na bylinkách a rajčatech
Po 45 minutách pečení odendáme z pekáče víko a necháme občasného polévání dopečeme a chvíli před koncem pečení
Salát z pečených paprik se žampiony a sýrem
Papriky můžeme během pečení občas obrátit. Během pečení žampiony očistíme, nakrájíme na kousky