Pečené kuře na šalvěji s petrželovou omáčkou
1. Troubu předehřejete na teplotu 200 °C. Změklé máslo promíchejte se lžičkou drceného pepře. Opatrně
Pečená jablka s akramelovou a mandlovou zmrzlinou
1. jablka omýt, vykrojit, do studené vody krátce s citronovou šťávou, na šestiny 2. na pánvi cukr do
Nepečený meruňkový koláč s tvarohem a ořechy
Ve větším kastrolu ohřejeme mléko (ale nevaříme), přidáme Heru a cukr a a mícháme, dokud se obojí nerozpustí
Mořská ryba pečená v solné krustě
Troubu předehřejte na 220, horkovzdušnou na 200 stupňů. Rybu naplňte plátky citronu, snítkami bylinek
Dvakrát pečený bůček s jablečnou omáčkou
pánev, položte do ní kůží dolů vychlazený pečený
Pečený pstruh se slaninou, tymiánem a fazolkami
Předehřejte troubu na 220 °C a plech vyložte pečicím papírem. Pstruhy omyjte, osušte a třemi šikmými
Pečená jehněčí kýta se špenátem a nádivkou
Jehněčí kýtu vykostěte (kost uschovejte) osolte a opepřete. Tymián čtyři prolisované stroužky česneku
Nepečený dort s čokoládou a lískovými oříšky
čokolády, smetanu a glukózu rozehřejte v misce nad vodní
Placky s pomalu pečeným bůčkem po čínsku
Na bůček předehřejte troubu na 150°C. V kastrolu s poklicí vhodném do trouby smíchejte všechny
Krůtí stehna pečená s česnekem a rozmarýnem
Předehřejte troubu na 180°C. Ve velké míse smíchejte oba octy, polovinu cukru, olej, sůl a pepř
Pečená medová jablka s mandlemi a rozinkami
V rendlíku přiveďte vermut a med k varu. Ztlumte a zahřívejte 10 minut do zhoustnutí. Přidejte rozinky
Pomalu pečená vepřová krkovice na zelí
QPřidejte zelí, přilijte víno, promíchejte a vařte, Pokud chcete, můžete použít i doma pečené nebo vařené
Omáčka bez vaření: ricotta & pečená paprika
ricottu, parmazán, olivový olej, česnek, pokrájenou pečenou Domácí pečené papriky vyrobíte snadno.
Polévka z pečeného česneku s kokosovým krémem
Střídku z ciabatt natrhejte, pečený česnek vymáčkněte
Pečený bůček s bochánky vařenými v páře
vody, přidejte česnek, zázvor, omáčku hoisin, víno masem lze doplnit i kvašenými okurkami, zelím či jinou
Kapr pečený na slanině a šťouchaných bramborách
Porce kapra osolte, opepřete, poprašte moukou, posypte majoránkou a kmínem. Troubu předehřejte
Pomalu pečené kuře se žampiony a marsalou
Troubu předehřejte na 150 °C. V nízkém širokém kastrolu nebo v hluboké pánvi s ohnivzdornými uchy rozehřejte
Marinovaná česneková krkovice pečená s bramborami
Během pečení maso poléváme výpekem a brambory otáčíme
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
Zapneme troubu na 180 °C a dva malé nebo 1 větší zapékací pekáček vyložíme pečicím papírem. Sůl a koření