Krůtí stehno pečené s mrkví a batátem

Mrkev nakrájíme na cca 1/2 cm silná kolečka, batát

Kynuté placky se smetanou pečené na plotýnce

polovina malého kelímku, proste aby nekoukaly hnědé opečené

Krůtí stehno pečené s bramborami a zeleninou

Mírně podlijeme vodou a pečeme zakryté v troubě na Opět mírně osolíme, opepříme, poklademe plátky másla

Jablečný dortík se skořicovou pěnou - nepečený

zalijeme jablečnou směsí a znovu poklademe piškoty, mírně Pak buď ve vodní lázni nebo opatrně přímo na plotýnce

Pečený sýr s fíky a vlašskými ořechy

Promíchejte ocet a víno či hroznový mošt, osolte

Pomalu pečený bůček s fenyklovým salátkem

Troubu předehřejte na 165°C. Cukr, koření a sůl promíchejte a vetřete do bůčku. Do pekáčku

Dýňová caponata & pečená kuřecí prsa

Troubu předehřejte na 180°C. Maso osušte, osolte a na rozpáleném oleji kůží dolů zprudka opečte

Pečený králík s kmínem, česnekem a bylinkami

Troubu předehřejte na 200°C. Staženého a vykuchaného králíka rozdělte pomocí nože nebo kuchyňských

Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím

Pečené ocásky servírujte s knedlíkem a dušeným kedlubnovým Pečené ocásky jsou výborné i s pozapomenutými : Oloupejte

Pečená vepřová plec s javorovým sirupem

Troubu předehřejte na 180 °C. Plec osolte a opepřete, zevnitř potřete hořčicí a zahněte do válečku, aby

Pečená panenka plněná sušeným ovocem

Panenku po upečení vyndejte z trouby, osolte a opepřete Plátky vždy krájejte pokud možno přes vlákno, 2 cm silné

Chateaubriand pečený v solné krustě s bylinkami

Jehněčí krk pečený na másle s bramborami

Podle potřeby můžete během pečení podlévat vodou. Asi 5 minut před koncem pečení lehce pečené brambory

Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou

Panenku nakrájejte na silné plátky, doplňte připravenou

Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou

Maso občas přelijte vypečenou šťávou.

Pečený lososovitý pstruh s česnekem a špenátem

omáčkou podle následujícího receptu. 250 ml bílého vína 150 g másla, rozpuštěného sůl a čerstvě mletý pepř Víno

Salát z pečených brambor s prosciuttem a chřestem

Troubu předehřejte na 220°C. Brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, osolte a zprudka přiveďte k

Jehněčí kýta pečená s jarními cibulkami

Povrch kýty by měl být upečený dozlatova a křupavý. Za stálého míchání přilijte víno a chvíli povařte.

Čočkový salát s pečenou cibulí a ricottou

Přendejte do pekáčku, pokapejte vinným octem, posypte

Pečený uzený vepřový bok s přesbidlem

Mírně osolte. bramborové kaše společně s cibulkou a podávejte s upečeným

Pečené uzené koleno s povidlovým glazé

Dobře promíchejte a na velmi mírném plameni povařte

Pečená jablka v medu s tvarohovým krémem

Do rendlíku dejte med, třtinový cukr, dezertní víno Pak mírně zvyšte plamen a přiveďte k varu.

Vepřové špalíky s pancettou a pečenými bramborami

Salát ze zelené čočky a pečené řepy

Čočku předem namočíme do studené vody a necháme aspoň 12 hodin bobtnat. Poté v nové vodě uvaříme do