Hovězí steak s omáčkou z červeného vína
Do rendlíku dáme víno a svaříme téměř na sirup. Podáváme se steaky, které jsme po dopečení nechali
Půlka husy s čočkou a červeným vínem
Zalijte červeným vínem a vařte 10 až 12 minut. Fíky vložte do omáčky z červeného vína, ochuťte solí
Topinky s kozím sýrem a hroznovým vínem
Opečenou bagetu potřeme pěnou z kozího sýra, ozdobíme hroznovým vínem a podáváme.
Poctivé hovězí ragú na červeném víně
Osolené maso naložte den předem do červeného vína Opékejte 3 minuty, vraťte maso a podlijte vinnou marinádou
Máslová omáčka s vínem beurre blanc
oloupanou a nahrubo nakrájenou šalotku a podlijte vínem Za občasného míchání na mírném ohni vařte do odpaření
Kuřecí maso na žampionech a bílém víně
kolečka nakrájené mrkve, promíchejte a podlijte bílým vínem Na mírném ohni duste 40 minut.
Sangria z bílého vína s ananasem a melounem
Ovoce dejte do džbánu, zalijte vínem a doplňte perlivou Poměr vody a vína si zvolte podle chuti.
Kachní rillettes na cibulce a portském víně
Podlijte portským vínem a za stálého míchání nechte Z upečeného masa odstraňte kůži, maso oberte a vidličkou
Jehněčí kýta na tymiánu a červeném víně
náš recept na jehněčí kýtu na tymiánu a červeném víně Přilijte víno a těsně přiklopte. Pečte 3 hodiny.
Telecí medailonky na šalvěji a bílém víně
Podlijte bílým vínem a nechte bublat, až se polovina másla s moukou a nechte rozpustit, aby se omáčka mírně
Dušený králík s rozmarýnem a bílým vínem
Opečené kousky králíka podlijeme bílým vínem a počkáme /3 vývarem a dusíme asi 40 minut pod pokličkou na mírném
Kapr na víně s lehkým bramborovým salátem
Těsně před koncem podlijeme bílým vínem a počkáme, Přendáme do mísy, přidáme lžíci medu, 3 lžíce bílého vinného
Pečené kuře s medem a jablky
Smícháme dohromady med, balsamikový ocet, olej, sůl, koření na kuře a prolisovaný česnek. Touto směsí
Salát z pečené máslové dýně
Ten vlijeme na pečenou dýni a ještě dalších 10-15 minut Pak pečenou dýni vyndáme z trouby a necháme vychladit
Bleskové placičky pečené na CRISP
Změklé máslo utřeme s cukrem, pak přidáme vejce a opět šleháme. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva
Koleno vepřové, vařené a pečené
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém
Brambory, pečené v zeleninovém leču
Zeleninové lečo, petrželku, olivový olej, tymián, rozmixujeme, ochutíme solí a pepřem. Brambory dobře
Kuřecí stehna pečená na leču
Pekáček vymažeme olivovým olejem. Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran osolíme a posypeme sladkou mletou
Pomazánka z pečeného lilku II.
Lilek si oloupeme a nakrájíme na kolečka. Osolíme a necháme vypotit. Poté je osušíme a dáme na mřížku
Rychlý segedín z pečeného masa
Sebereme asi 1-2 lžíce tuku z výpeku. Rozpustíme a necháme zpěnit drobně nakrájenou cibuli. Přidáme
Kefírové nepečené bábovičky - dia
Mléko si zahřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu, je na to dobrá malá metlička, přidáme
Nepečený ovocný moučník - dia
Pak dáme do větší formy vhodné na nepečené moučníky - mám umělohmotnou, mírně vymastíme olejem.
Nepečený cheesecake s vaječným likérem
Máslové sušenky rozdrťte válečkem nebo mixérem a smíchejte s rozpuštěným máslem. Sušenky pak vtlačte