Zapečený pizza chléb s veganským mletým
Zapečený pizza chléb: Veganské mleté smícháme s nasekanou
Grilované kukuřičné klasy s bylinkovým máslem
Zmrazené kukuřičné klasy vložíme do hrnce, zalijeme Uvařené klasy necháme okapat a potřeme olivovým olejem
Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem
Klasy položte na gril a za pomalého otáčení grilujte
Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem
Klasy kukuřice položíme na gril a za pomalého otáčení Opražená strouhanka vytvoří na klasech bezchybnou křupavou
Jordánské plněné vinné listy s omáčkou a jehněčími kotletkami
Z vinných listů odstraňte stonky opláchněte je
Skořicová vínová srdíčka bez lepku
Ze všech surovin vypracujeme těsto, na pomoučněném vále (pohankovou moukou) vyválíme placku a vykrajujeme
Doma sušený žitný kvásek
Každý, kdo si vede žitný kvásek ví, jak je snadné uzavřeme ve vzduchotěsně uzavíratelné skleničce nebo jiném
Pšenično - žitný chléb II
Do pekárne vložíme najprv tekuté, potom sypké zložky. Pečieme na programe SPRINT ( rýchly program ).
Karamelizovaná jablka s žitnými krutonky
Jablko a žitný semínkový chléb nakrájíme na malé kostičky
Celokváskový pšenično-žitný chléb
Večer před pečením smícháme v míse kvásek (50 g), žitnou 12 hodinách) má těstíčko zvětšený objem, je velice napěněné
Pšenično - žitný kváskový chléb
Během pečení ještě dvakrát postříkáme vodou. Po upečení necháme chléb vychladnout na mřížce.
Silný vývar z kuřecích hřbetů
Cibuli zbavíme kořene a rozpůlíme. Slupku na ní necháme, ta dodá polévce krásnou zlatavou barvu. Zbytek
Jablečný závin z žitné mouky
V míse smícháme mouku, 2 vejce, olej, vodu a špetku soli. Vypracujeme těsto, které necháme cca půl hodinky
Žitná polévka Korma, základní
Směs mírně lepí, nelze lít pomalu. Vařit mírným plamenem a hlídat utajený var - pouze
Vínové rohlíčky - cukroví bez vajec
Mouku nasypeme do mísy, přidáme máslo s vínem a vypracujeme Po upečení je ještě teplé obalíme v misce s moučkovým
Pšenično - žitný chléb III.
Domácí pekárnu nastavíme na základní program a vložíme suroviny postupně, jak jsou popsány.
Žitný chleba se záparou a mákem
surroviny a umícháme těsto – není třeba hníst dlouho, žitná Žitné chleby krájíme až 12-24 hodin po jejich upečení