Brokolice ve vinném těstíčku po Dalmatsku
V misce smícháme mouku, žloutky z 2 vajec, víno, rozmarýn
Květák ve vinném těstíčku po Dalmatsku
V misce smícháme mouku, žloutky ze 2 vajec, víno, rozmarýn
Polévka vinná s citronovou kůrou
V bílém víně povaříme cukr a citrónovou kůru. žloutky a stále míchajíce přilijeme do ní vařící víno
Vepřové plátky s vinnou omáčkou
Výpek zalijeme vínem, přimícháme protlak, chilli a Vinno směs nalijeme na maso v pekáčku, přiklopíme a
Smažený ananas ve vinném těstíčku
Víno nalijeme do mísy, rozšleháme v něm metličkou vejce
Hovězí plec s vinnou omáčkou
nastrouhanou zeleninu osmahneme, přidáme protlak a opečené Vývar varem zredukujeme, pak zalijeme vínem, krátce
Zvěřinová paštika s vinným želé
Směsí naplníme formu vyloženou fólií, uzavřeme a ve vodní
Zeleninové závitky ve vinné omáčce
omyjeme a podélně nakrájíme na plátky asi 3 milimetry silné Na mírném ohni vaříme asi 10 minut, pak odstavíme a
Krůtí prsa s vinnou omáčkou
za stálého mícháni uděláme jíšku, kterou rozředíme vínem podáváme například s bramborovými kroketami a přelité vinnou
Chřest s kerblíkovo-vinným přelivem
Přidáme víno, sůl pepř, olej a dle potřeby a chuti
Jablečný kompot s vinnou pěnou
Do nerezové mísy dáme dezertní víno, žloutky, cukr Mísu vložíme do horké (ne vařící) vodní lázně, šlehač
Skopové maso ve vinných listech
Směs rozdělíme na vinné listy, které svineme, uložíme
Levný lichořešnicový vinný list
V hrnci si rozehřejeme 1 lžíce oleje , vsypeme rýži a minutu opékáme. Za stálého mícháme přilijeme vývar
Kuřecí prsa ve vinném bramboráku
Prsa rozkrojíme a injekční stříkačkou napícháme víno.Osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Nastrouhané
Nakládané žampiony ve vinném octě
Žampiony očistíme, utřeme utěrkou dosucha, nohy mírně
Brambory zapékané s klobáskou
místech párátkem, aby při pečení nepopraskala. Na brambory položíme opečenou klobásu a vše přelijeme
Křupavé klobásky na víně
Klobásy podlijeme suchým bílým vínem. Když víno vyprchá, teplotu snížíme a klobásy necháme
