Hovězí guláš z červeného vína
Za občasného míchání pokračujte ve vaření na mírném Přilijte víno, přidejte bobkové listy a tymián.
Kynuté dobrůtky s pestem k vínu
Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí být příjemně
Vepřové plátky na hořčici a víně
K opečené cibuli vrátíme zpět plátky masa, podlijeme vínem a necháme ho odpařit.
Hovězí maso na víně a bylinkách
hovězí maso, slaninu, kořenovou zeleninu, červené víno kostičky a dám je opražit na pánev a když je maso opečené
Velikonoční králík na víně a koření
Maso zalijte vínem, vývarem, přidejte rozmarýn a duste
Trochu jiné kuře na paprice
Poté vyjmeme a vypečenou šťávu dáme do misky. Dle potřeby zahustíme a poté podáváme k pečenému kuřeti
Sýrové party špízy k vínu
Podáváme s pečivem a se skleničkou dobrého vína.
Vepřová líčka na bílém víně
Nakonec ještě dochutíme solí, pepřem nebo jinými dochucovadly
Kuřecí játra na víně s toastem
Podusíme, aby se nám víno trochu zredukovalo. Podáváme s opečeným toastem.
Dančí hřbet s kapustičkami na víně
Z červeného vína, tymiánu a rozmarýnu připravíme marinádu Dančí hřbet podáváme přelitý omáčkou a s opečenými
Italská bazalková focaccia k vínu
Do mísy nasypeme mouku a přilijeme teplou vodu. Přisypeme sůl a rozdrobíme kvasnice. Rukama uhněteme
Slávky na víně s česnekem a rajčaty
česnek, na kousky nakrájené rajčata, zarestujeme vínem
Hráškové rizoto na víně s parmazánem
Osolíme a vaříme na mírném plamenu. Přivedeme k varu a poté přilijeme vývar a víno.
Vepřová kotleta na víně se zeleninou
Nakonec vlijeme víno, přidáme nakrájená rajčata a upečeme Jako přílohu můžeme podávat například pečené brambory
Kohout na víně a divokém koření
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření. Takto dusíme na mírném ohni asi hodinu a půl.
Zvěřina na červeném víně s kroketami
masa: Maso osolíme, opepříme a na noc naložíme do vína Vrátíme maso, přidáme víno, vývar, bylinky a koření
Králičí filetky ve vinné marinádě s paprikovou přílohou
Necháme dojít, aby šťáva z paprik pěkně propojila vypečenou
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
nakrájíme na plátky, přidáme pepř, zalijeme červeným vínem , přivedeme k varu a na mírné teplotě vaříme asi 5
Křidélka ve vinné marinádě s bazalkou, meduňkou a ředkvičkami
Marinádu důkladně promícháme , malinko osolíme. Vložíme tam křidýlka a necháme alespoň 1 hodinu (čím
Smažená hlíva ve vinném těstíčku s rokfórovou omáčkou
Žloutky oddělíme od bílků a rozšleháme je s bílým vínem V případě potřeby přilijeme ještě trochu vína.