Z kysaného zelí vymačkáme vodu (tu vypijeme nebo použijeme Pokud je zelí moc kyselé, propláchneme ho a překrájíme
Pridáme na malé kocky narezaný kompót, premiešame a alebo duseným mäsám.
Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu a vmiešame papriku. Prilejeme šťavu s kapustou, pridáme huby
Během míchání těsta (asi v půlce, některé pekárny mají program, který ohlásí pípnutím, že se mají přidat
Když je moc kyselé, můžeme trochu proprat. Dáme tolik, aby šly dělat malé šišky.
Zalijte 3 litry vody. Nakrájejte zelí, přidejte je k vývaru po vaření masa
Kysané zelí dáme na síto, proplácheme ho studenou Vše zalijeme zakysanou smetanou, kterou můžeme rozředit
Zelí nakrájíme a přidáme k čočce. Ochutíme solí, kmínem a utřeným česnekem.
uzeným žebrem (uzeným pěkně prorostlým bůčkem nebo Pokud je kysané zelí velmi kyselé, tak ho část propláchneme
Zelí slijeme, vymačkáme šťávu a překrájíme na menší může podávat jako přílohový, třeba ke grilovanému masu
Zásmažku přidáme k vařícímu se zelí, přidáme masox. Vaříme 15 minut a poté přilijeme smetanu a zakysanou
Na větší pánvi, třeba WOK začneme škvařit na větší Během pečení se nám uvařilo kysané zelí, které zahustíme
Potom přidám zelí (bez vody), posypu grilovacím kořením , zaliji vodou a nechám dusit.
salámu, na něj dáme po dvou plátcích slaniny, položíme kysaného zelí, zelenou cibulku, po dvou kouscích párku (rozkrojit
Kysané zelí pokrájíme aby nebylo moc dlouhé, šunku Vše zamícháme s burskými oříšky, zvlášť smícháme zakysanou
Na dno kastrolu dáme polovinu sklenice kysaného zelí zakryjeme zbytkem zelí, zalijeme trochou studené vody
Dle potřeby dochutíme a podáváme jako přílohu k různě upravenému masu, nebo prejtu.
Mezitím si připravte směs ze zakysaného zelí. Opečené maso pak naskládejte na směs kysaného zelí
Pak zelí po částech pěchujeme do sklenic, nejraději Nadbytečnou šťávu odlijeme, ale zelí musí být ponořeno
Zelí pokrájíme, přilijeme vývar, přidáme sůl a koření Přidáme očištěné, na kostičky nakrájené a na másle
Vysypte do mísy a přelijte mlékem s prošlehanými vejci Podávejte s dušeným kysaným zelím a dozlatova osmaženou