Toto skládání a válení těsta opakujeme třikrát. Příprava náplně: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců
Pláty těsta rozbalíme, jeden rozložíme na plech s pečícím Vrchní díl těsta opatrně sundáme.
Listové těsto na pomoučněném válu rozválíme a a nakrájíme Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, cukr a máslo a
Listové těsto vyválíme na pomoučněném vále na obdélníkový
Těsto necháme asi čtvrt hodiny stát. Toto skládání a válení těsta opakujeme pětkrát.
Těsto si rozválíme na plát, rozkrájíme na čtverce, Před koncem pečení posypeme nakrájenou mozzarellou.
Hotový plát listového těsta rozdělíme na tři podélné Jemné těsto rolujeme tak, aby vznikly růžičky.
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu do tvaru Těsto potřeme osoleným rozšlehaným vejcem a celé upečeme
Listové těsto rozválíme na plát velikosti plechu, osmaženou
Vál posypeme moukou a rozválíme na něm listové těsto sníh, přidáme do něj cukr a pak zlehka zapracujeme i pečenou
Směs rozložíme na zapečený koláč, posypeme sýrem a zalijeme zakysanou smetanou rozšlehanou s vejci.
Těsto rozválíme na lehce pomoučeném válu a poklademe Potom roládu nakrájíme na cca 2 - 3 cm silná kolečka
Listové těsto rozválíme na plát, potřeme ho prolisovaným koláč, osolíme, opepříme, posypeme oregánem a okraje těsta
Listové těsto koupíme již rozválené a jen z něj vykrajujeme
Listové těsto rozválíme na tenší plát a vyložíme s Pak těsto vějířovitě obložíme tenkými plátky hrušek
Okraje těsta potřeme trochou bílku. Bílek rozšleháme se žloutkem a potřeme těstový obal