Vepřový plátek z grilu se smetanovou omáčkou
Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme a dáme na rozpálený gril.
Medový vepřový plátek s jogurtovým dipem
Do připravené marinádynaložíme plátky masa a grilujeme Použijeme bylinky dle chuti a promícháme.
Roštěná ze sojových plátků
Necháme 2 - 3 hodiny nasáknout. Na rozpálený tuk dáme na kostičky nakrájenou cibuli
Plátky roštěné s kapustičkami
Plátky hovězího masa z roštěnce zbavíme blan, omyjeme na kousky přibližně 5 x 5 cm.
Vepřové plátky na saturejce, zelenině a houbách
Pak je vyndáme a do výpeku dáme osmažit nakrájenou dál.
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je Do misky dáme vejce, 200 ml smetany a nalámané housky
Vepřové plátky na ryzcích a bedlách
Vepřové plátky na ryzcích a bedlách dusíme do doby, Jako přílohu k vepřovým plátkům na ryzcích a bedlách
Losí roštěná na houbách
Do pekáče vložíme na dno část osmažených hub, jednu Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a necháme dusit
Sváteční roštěná na houbách
teplotu 70 °C). Výpek na dně pekáče zaprášíme moukou, zalijeme zbytkem
Dušená roštěná na houbách
Hovězí roštěná Roštěnou naklepeme a nařízneme 2 – 3 Po chvíli přidáme 3 stroužky česneku nakrájené na plátky
Vepřový měšec s párkem
Maso rozdělíme na 5 plátků, které naklepeme. Dusíme asi 40 minut doměkka.
Recept na šťavnatý steak z vysokého roštěnce, takzvaný rib eye steak
vysoké plátky (krájíme přes vlákna - nikdy ne po vláknech Poté vložíme na pekáč do trouby (220°C z obou stran
Roštěnky s rýží
Dáme stranou a ve výpeku osmahneme 2 cibule nakrájené Zalijeme vývarem, přidáme maso a dusíme cca 40 minut
Rybí plátky se sýrovou omáčkou
Necháme přejít varem a pak zvolna dusíme přikryté 10 Rybí plátky vyjmeme a uložíme v teple.
Vepřová panenka s celerovým pyré
Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a panenky na ní zprudka a mixujeme na polohustou kaši.
Vepřové maso s dýní a batátem
Vepřové libové maso omyjeme, nakrájíme na kostičky. Vše dáme vařit do měkka s trochou petrželové nati.
Pečená dýně s vepřovou směsí
Na plech dáme pečící papír, položíme na ni dýni . Směs dáme do dýně a pečeme v troubě na 175 stupňů do
Vepřová panenka s batátovým pyré
panenku zprudka orestujeme na oleji a dopečeme v troubě asi 11 minut na 200°C.
Zapečené vepřové řízky s čedarem
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a zapékáme asi 15 - 20 minut.
Marinované vepřové řízky s česnekem
marinovat naklepané řízky. Druhý den maso z marinády vyjmeme, necháme ji trochu
Vepřové řízky plněné sýrem
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky Na každý řízek dáme plátek sýra, na něj lusky hrášku
Králičí hřbety á la španělský ptáček
30 minut od foukání. . 20 minut provaříme a nakonec přidáme nasekaná natvrdo
Moules à la marinière ̶ slávky po námořnicku
Minutu zarestujte a poté přilijte bílé víno a přidejte Duste maximálně 5 minut, až se slávky otevřou – ty,