Terč z vinné klobásy se slaninou, zapečený s bramborem a čedarem
s kmínem, kurkumou a uzenou paprikou. Brambory vaříme do poloměkka. Brambory slijeme.
Zapečená štika s mangoldem a bramborami, přelitá bešamelovou omáčkou
Brambory uvaříme ve slupce zhruba 7 minut. Do zapékací mísy nakrájíme brambory, na ně dáme směs
Kuřecí kousky v nivové omáčce s bramborami zapečenými s česnekem
Brambory: Umyjeme nečistoty ze slupky a nakrájíme na
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
Kdy bramboru servírujeme na tučnou zakysanou smetanu Tato brambora se může také takto servírovat pouze s
Krůtí kapsa plněná ricottou a estragonem v oříškové strouhance
Troubu předehřejeme na 180 °C. Krůtí maso rozřízneme – utvoříme kapsu. Ricottu ochutíme solí a estragonem
Kuřecí závitky plněné sýrem a šunkou, obalované v oříšcích
rozšleháme dvě vejce, závitky v nich smočíme a obalíme v oříšcích
Pečené bramborové lupínky a čerstvá zelenina s 3 výbornými dipy
Brambory nakrájejte na tenké plátky, propláchněte Promíchejte je v míse s olivovým olejem, kmínem, solí
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme na spodok. Medzi kazdy zarez dame rozmarin
Ředkvičkový dip s opečeným chlebem pita
ji použít na ozdobení, případně nakrájet do dipu Podávejte s dipem.
Jablka v županu plněná brusinkovým džemem a ořechy
Brusinkový džem smícháme s namletými ořechy a půlky listového těsta vykrajujeme větší čtverce a jednotlivé plněné
Jednohubkové masové kuličky plněné mini mozzarellkami
Mleté maso důkladně osolíme a opepříme. Přidáme česnek, worchester, vajíčko. strouhanku a důkladně promícháme
Zapečené rybí filé s rajčatovým kečupem a křenem
Hotový pokrm posypeme strouhaným křenem. Podáváme s vařenými brambory sypanými sekanou petrželkou
Mini cheesecaky se zeleným čajem a malinovým coulis
Troubu během pečení neotvírejte. Po upečení mírně pootevřete dvířka a nechte v ní cheesecake
Králík na slanině a zelené petrželi, sypaný křenem
Pečeme na barvu ještě asi 20-25 minut a během pečení Podáváme s rýží, bulgurem, bramborem, popřípadě s tarhoňou
Krůtí prsa plněná křenem, nivou a šunkou
osolíme, opepříme a rovnoměrně potřeme strouhaným křenem brambory.
Zapečený špenátový dip s tempehem
Tempeh nasekejte na menší kousky. Silken tofu rozmixujte se sušeným droždím, hořčicí, citronovou šťávou
Mořská treska zapečená s bramborem a zeleninou (aneb 3 v 1)
Brambory uvařené do poloměkka nakrájíme na kolečka Na brambory poklademe kolečka omytého pórku, pokrájená
Hodí se na maso i do dipu k pečené zelenině
můžete marinovat nebo s její pomocí dochutit steaky, vepřová Obstojí i jako základ pro dip k pečené zelenině nebo
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
Mini topinky připravíme tak, že si ukrojíme pár krajíců
Kuřecí stehna pečená v remosce s mini brambůrkami, cherry rajčaty a česnekem
Cibuli nakrájíme nahrubo, brambory rozpůlíme a neoloupaný Kuřecí stehna pečená s mini brambůrkami, cherry rajčaty
Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou s vejci a křenem
uvařenými vejci, se změklým máslem, nastrouhaným čerstvým křenem
Divočák na kmíně a česneku s fazolkami na česneku a tymiánu (Dělená strava podle LK - zvířata)
Žebra omyjeme, osolíme, vložíme do pekáče, okmínujeme, opepříme, posypeme sekaným česnekem, zastříkneme
Chilli con carne s kořeněnými oříšky a fetou v zelené kukuřičné placce
placky.Do mixéru dejte všechny suroviny na kořeněné oříšky
Zapečená vinná klobása s rozmarýnem, tymiánem a bramborami v jednom pekáči, zalité smetanou
Na brambory položíme osmažené šneky klobásy, posypeme zalijeme promíchanou smetanou a dopečeme až jsou brambory