Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva, Přidáme nasekanou cibulku, nakrájené chilli papričky
Do pekáčku dáme nasekanou cibuli, zakápneme olejem a přidáme omyté a na kousky nakrájené žampiony. Přidáme
Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme s houbami
Na oleji osmahneme plátky kotlety, kterou jsme opepřili a osolili. Jakmile je hotová dáme bokem a udržujeme
promícháme a směs dochutíme limetkovou šťávou a chilli omáčkou Maso roztrháme vidličkou na menší kousky.
Den předem zalijeme hrách studenou vodou a necháme do druhého dne odstát. Druhý den vodu slijeme, hrách
Maso očistíme, omyjeme a osušíme a pak ho ze všech stran zprudka opečeme na oleji. Pak maso zalijeme
Vepřové řízky nakrájíme na menší kousky a v smícháme se sójovou omáčkou, škrobem, cukrem a solí.
Lehce oprané vepřové maso nakrájíme na stejné kousky Vzniklou omáčku dáme opět vysmahnout,načež do ní zamícháme
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme
Osolenou, opepřenou panenku zprudka orestujeme na oleji a dopečeme v troubě asi 11 minut na 200°C. Brambory
Přidáme chilli omáčku. Závitky podáváme přelité omáčkou.
Podáváme přelité švestkovou omáčkou například s bramborem Příprava omáčky: Švestky zalijeme vínem a necháme stát
Na pánvi na oleji si osmahneme kousky vepřové panenky Podáváme s houbovou omáčkou ozdobené čerstvým parmezánem
Příprava marinády: V misce smícháme rum, s rozpuštěným medem, vodou, olejem, prolisovaným stroužkem česneku
Vepřové plátky naklepeme a z jedné strany potřeme sardelovou Směs rozložíme na vepřové plátky, zabalíme je a zajistíme
Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nasekáme. Maso nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpustíme sádlo
Krkovici rozřízneme, rozklepeme, nasolíme, přidáme trošku pepře a potřeme hořčicí. Listový špenát omyjeme