Vepřový plátek v zelné omáčce
Plátky masa naklepeme a na okrajích nařízneme. Mírně osolíme, opepříme a prudce po obou stranách osmažíme
Vepřový guláš (nejen) se žampiony
omáčku zahustíme dle potřeby jíškou (nebo hladkou moukou i kousek chilli papričky nebo feferonky.
Vepřový vývar s tataráčkovými knedlíčky
Vepřové odřezky a kosti vložíme do studené vody společně Dle potřeby zahustíme polohr. moukou a necháme chvilku
Rychlý přírodní vepřový řízek
Obalíme v hladké mouce a dáme na pánev na rozpálený Pokud je šťáva řídká, přidáme ještě trošku mouky rozmíchané
Přírodní pikantní vepřový plátek
Maso otřeme od marinády a poprášíme zlehka moukou. Jestli je šťáva ještě řídká, zahustíme trochou mouky
Nadívaný vepřový bůček po staročesku
Vývar se žloutky a máslem dobře prošlehám a naliji na housku použijeme alobal), podlijeme a vložíme do předehřáté trouby
Bělehradský vepřový řízek II.
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem o hrubší zrnitosti. Maso rychle
Vepřový řízek z kotlety s bramborami
Vepřovou kotletu si asi na třech místech po okraji Každý řízek nejprve obalíme v mouce, poté v rozšlehaném
Vepřový pupek s vánoční omáčkou
Po cca 1 hodině pečení vyndejte misku a z ní vepřové Omáčku redukujte až na glazuru, poté dejte vepřové
Vepřový plátek v paprikové šťávě
Papriku zbavíme jadýrek, nakrájíme na drobné kostičky Ve 2dl studené vody rozmícháme hladkou mouku, vlijeme
Vepřový jazyk s pekingskou omáčkou
Jazyky dejte vařit do studené vody mimo posledních 3 surovin. Vařte do měkka. Na posledních 15 minut
Vepřový řízek v cibulové marinádě
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme. Do vyšší nádoby dáme smetanu hořčici a cibuli.
Rillettes z pečeného vepřového masa
Když jsou kostky sádla zlatavé, přidáme i pokrájené vepřové Po uběhnuté době vybereme většinu sádla a přendáme
Vepřový vrabec s dušeným zelím
Posolíme, opepříme, posypeme kmínem a paprikou, a jakmile změkne, připravíme jíšku rozmícháním lžíce hladké mouky
Opečený česnekový vepřový plátek
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme Zeleninu osolíme, opepříme a zaprášíme moukou.
Vepřový guláš s játry a křenem
Přisypeme papriku, utřený česnek, 3/4 křenu a koření Zhustíme moukou rozmíchanou v trošce vody.
Plněný vepřový bok Stenly
Do vepřového boku uděláme kapsu, na kůži nakrájíme maso vyndáme a šťávu zahustíme jíškou nebo zaprášíme moukou
Vepřový jazyk v pikantní omáčce
Vepřové jazyky uvaříme společně s kouskem mrkve, cibule podlijeme vínem a přidáme máslo, které jsme si umíchali s moukou
Lahůdkový marinovaný vepřový bok
Vepřový bok naporcujeme na stejně velké špalíky. V misce smícháme utřené stroužky česneku se solí, paprikou
Guláš z vepřového a uzeného masa
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Po chvíli přidáme papriku a zamícháme.
Vepřový plátek na cibulové peřince
Plátky osolíme, opepříme, naklepeme, obalíme v hladké mouce Do pánve po masu dáme cibulovou směs,houby, krátce