Trochu másla uschováme na závěrečné zalití paštiky. Vychladlou paštiku vložíme do ledničky a necháme 2-
Pečeňovú paštétu vymiešame s maslom a horčicou, primiešame nadrobno narezanú cibuľu, nadrobno nasekané
Formu na paštiku ( srnčí hřbet )vymastíme, vyložíme Pečeme v rozehřáté troubě při 200 stupních cca 120
sahat asi do poloviny formy a pečeme v předehřáté troubě Vychladlou paštiku zalijeme máslem a necháme v chladu
Přidáme mletou vepřovou plec a naškrabaná kachní i Pak vlijeme paštiku, zakryjeme opět slaninou.
Nakrájíme laloky na malé kousky, aby se daly za tepla dávat do mlýnku na maso. Dáme na plech, přidáme
Játra a bůček umeleme, přidáme ostatní přísady a promícháme. Dáme do skleniček a sterilujeme 1 a 1/2
Pečeme ve vyhřáté troubě cca 30 minut na 200 stupňů Paštika je dobrá se zeleninovým salátem.
Olej a máslo rozpustíme na pánvi a orestujeme nakrájenou cibuli na kolečka a česnek na plátky. Přidáme
Cibuľu na drobno pokrájame, speníme na časti masti. Pridáme kúsky pečienky, pridáme pretlačený cesnak
Maso uvaříme a semeleme. Játra semeleme syrová. Dohromady smícháme maso, játra, syrová vejce, sůl, pepř
Formu na paštiku vyložte potravinovou fólií, na dno Paštiku necháme ztuhnout v lednici do druhého dne.
Trochu nakrájeného sádla dáme malinko vyškvařit, přidáme talíř pokrájené cibule, podusíme, přidáme očištěná
Na pánev si dáme 2 lžíce másla přidáme játra a z prudka je orestujeme 3-4 minuty a poté přidáme najemno
Lalok uvaříme s mrkví, petrželí a masoxem, vepřové přidáme trošku sádla, podlijeme vodou a upečeme, vepřová