Halušky s houbami shiitake na šalotce s uzenou slaninou
Houby shiitake očistíme a ponecháme v celku. Do mísy prosejeme polohrubou mouku, promícháme se solí
Pečená krkovice na houbách se šťouchanými bramborami s kapustou
Maso osolte, opepřete a obalte v hladké mouce. Podávejte s krkovičkou na houbách.
Grilované houby portobello s mozzarellou a cherry rajčaty
Pomocí grilovacích kleštiček houby obraťte, vnitřek
Krevetové stir-fry s houbami a pak choi
je z pánve a nasypte na ni zázvor, česnek, cibuli, houbu
S Klárou v kuchyni: Bramboračka s houbami a jarní zeleninou
Do misky dejte sušené houby a zalijte je vroucí vodou a přisypte brambory nakrájené na kostky, namočené houby
Lahůdková sekaná z mletého masa s lesními houbami
moukou. Troubu nechte rozehřát na 180 stupňů na horkovzduch
Čínské nudle s krůtím masem a houbami Shimeji
hnědých houbiček Shimeji odřízneme kořen a jednotlivé houby Na oleji necháme zesklovatět cibuli, vmícháme houby
Domácí rohlíky s pestem, houbami a kozím sýrem
A pečeme: Zahřejte troubu na 180 °C. Do trouby postavte i misku s vodou.
Pečené jarní kuře s bramborovou kaší s houbami
Troubu předehřejte na 200 °C a kuřátka 40 až 50 minut
Čínské nudle se zázvorem, houbami a sojovou omáčkou
v následujícím receptu čínské nudle se zázvorem, houbami , po chvíli i zázvor a po pár sekundách i čerstvé houby
Ovoce i houby můžete sušit ve velkém i bez sušičky
Pokud použijete pečicí papír, je nutné je zhruba v trouby.
Burger s kuřecím masem, houbami a česnekovou omáčkou
Polovinu opečených hub a slaninu odložte na talíř a Na housky rozdělte špenátové lístky, opečené houby
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
V troubě dusíme při 120 °C 8-10 hodin, vyndáme kosti
Krůtí plátky podle houbaře
, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce Směs čerstvých hub očistíme a nakrájíme na plátky.
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova. Bešamel smícháme s šafránem a nasekanými
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
směsí jsem naplnila portobella a dala do vyhřáté trouby K tomu jsem měla restovaná vepřová játra
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
Až vše začne chytat zlatavou barvu, zasypeme paprikou záklechtku, kterou jsme si připravili rozmícháním mouky
Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty
osolíme, opepříme, posypeme sekanou šalvějí a zaprášíme moukou
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě
Troubu si předehřejeme na 200 °C (nastavíme horní a
Grilované vepřové plátky v bylinkové marinádě se salátem z čerstvého špenátu
Vepřovou pečeni omyjte, osušte, lehce osolte a opepřete lehce otřete od marinády a grilujte z každé strany zhruba
Mexická quesadilla s kuřecími prsy nebo vepřovou krkovicí a sýrem na grilu
Vepřovou quesadillu připravíme takto: cibuli oloupeme Vepřové maso ochutíme kořením na krkovici, pokapeme
Rychlé těstoviny s vepřovou panenkou, zeleninou a sýrem Grana Padano
Přisypeme hrášek, proužky bílé papriky, červené papriky Přidáme oregano a restujeme do změknutí paprik.
Křehká vepřová játra v jogurtové marinádě, obalená v drcených tyčinkách
Obalená játra dáme smažit do rozehřáté trouby na 160
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
zázvorem, hlívou, medvědím česnekem a nakonec na hrubo Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak