Vepřovou pečení rozřízneme na plát. do pekáčku, trochu podlijeme a vložíme do vyhřáté trouby
Vepřovou panenku vcelku neprve osolíme, pak posypeme Maso pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 minut.
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opepříme kmínem, zalijeme vodou, ve které jsme rozmíchali mouku
Na tuku zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na menší kostky nakrájené maso, osolíme a orestujeme
Dobře omytou kůru ze čtvrtky pomeranče nastrouháme, přidáme vymačkanou šťávu z obou pomerančů, nasekanou
Kotlety vykostíme, naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme škrobem. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme, přidáme hladkou mouku , červenou papriku a zalijeme studenou vodou.
Kotlety osolíme a prudce opečeme na pánvi. Potom je vložíme na pekáč a na každou kotletu položíme šunku
Plátky vepřového masa nařízneme, naklepeme, osolíme , poté je vyjmeme a dáme do trouby zvolna dopéct.
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme Řízky obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem
Tymián jemně nasekáme, smícháme ho v misce se lžičkou soli, přidáme prolisovaný česnek a lžičku pepře
přidáme kostky masa, osmažíme je, zaprášíme mletou paprikou Papriky očistíme, zbavíme semeníků, nakrájíme na proužky
bramborami pečeme společně na plechu v rozehřáté troubě
Vepřovou plec očistíme a rozřízneme po vlákně tak, Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 40
Vepřové maso nakrájíme na velmi malé kostičky a opečeme Přidáme špetku mleté sladké papriky, podlijeme troškou
Vepřové maso potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou