Vepřové kotlety lehce naklepeme, potřeme citrónovou poklademe kousky másla a upečeme v mírně vyhřáté troubě
přidáme kostky masa, osmažíme je, zaprášíme mletou paprikou Papriky očistíme, zbavíme semeníků, nakrájíme na proužky
bramborami pečeme společně na plechu v rozehřáté troubě
Vepřové kotlety opláchneme pod studenou tekoucí vodou Vepřové kotlety podáváme s vařenými brambory, houskovým
Vepřové maso pokrájíme na stejně velké kostky, vložíme Pak maso zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme trochou
Na tuku zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na menší kostky nakrájené maso, osolíme a orestujeme
Dobře omytou kůru ze čtvrtky pomeranče nastrouháme, přidáme vymačkanou šťávu z obou pomerančů, nasekanou
Kotlety vykostíme, naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme škrobem. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme, přidáme hladkou mouku , červenou papriku a zalijeme studenou vodou.
Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme důkladne maso zhora, přikryjeme a vrátíme zpět do trouby
Podlijeme asi 150 ml vody a pečeme zhruba 1,5 hodiny v troubě při 220 °C.
, podlijeme a vaříme s bobkovým listem, hořčicí a paprikou podle chuti mírně osladíme, zahustíme smetanou a moukou
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na medailonky Papriky omyjeme a očistíme, cibuli oloupeme a vše nakrájíme