Dbáme na to, aby se obě těstíčka po obvodu řízku spojila dozlatova z obou stran, nepříliš zprudka, aby se řízek
Zeleninu dáme na dno zapékací mísy, na ní položíme rybí závitky a dáme péct do předehřáté trouby.
vývar zahustíme jíškou, připravenou z másla a hl. mouky Filé poklademe do pekáčku, přelijeme rybí omáčkou.
Řízky naklepeme a osolíme. V nádobě si připravíme těstíčko z mouky, vejce a mléka
majoránku, přidáme vejce, česnek, mírně zaprášíme moukou Na placku položíme kuřecí řízek a ten překryjeme těstem
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a osmažíme Přendáme na plech, na každý řízek dáme lžíci směsi
, vejce, mouku a strouhanku. Řízky obalíme takto: Vejce, Mouka, Strouhanka.Pak dáme
Rybí filé nakrájíme na tenké plátky. Misku vložíme do trouby předehřáté na 150°C a pečeme
Dýni Hokkaido celou upečtě nasucho v troubě. Upěčenou dýni okrajujte v plátcích jako Gyros.
Máslovou dýni oloupeme, zbavíme semínek a hrubě nastrouháme Pak dýni rozmixujeme na pyré, do kterého nalijeme mléko
Kotlety nebo řízky naklepeme, kraje trochu nařízneme den dáme balíčky na plech s trochou vody a pečeme v troubě
Řízky osolíme, opepříme, posypeme kořením a potřeme piva a necháme uležet aspoň 2 hod. v chladnu.Potom řízky
Rýži uvaříme klasicky dle návodu na obalu.Mezitím si kmín.Nakonec do stejného hrnce (pánve) nasypeme uvařenou rýži
Medailonky uvaříme dle návodu.Přecedíme a vodu jemně vymačkáme a medailonky rozkrojíme.Osolíme,opepříme
dusíme do měkka, ale ne dlouho, hrášek by zešedl a pyré umixujeme a zjemníme teplou smetanou se solí(dle chuti).Pyré
Očištěné, vykuchané a omyté ryby (asi 3 kg) nasolíme Po uplynutí této doby ryby důkladně opláchneme a naložíme