Troubu předehřejte na 200°C. Nechávejte mezi nimi asi 5cm roze- stupy.
Z lososa stáhněte kůži, rybu jemně osolte a nakrájejte brambory a podrcené kuličky nového koření a vařte zhruba
NĚCO NAVÍC Pyré můžete připravit také jen z pyré bude ještě nasládlejší.
Troubu předehřejte na 170 °C. Míchejte opatrně, aby se ryby nerozpadly.
Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej a z obou stran na něm opečte osolené maso dozlatova. Vyjměte
Kýtu naklepeme na tenko, potřeme česnekem, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, posypeme směsí koření
ovonění a přidáme na kostičky nakrájené a opečené rybí petržel a podáváme s nakrájenou nasucho opraženou houskou
Uvaříme žaludky, necháme okapat, obalíme v trojobalu a osmahneme, prostě klasika, nic složitého. Podáváme
Když je sklovitá, přidáme dýni nakrájenou na malé kostičky Dusíme až bude dýně měkká.
Zemiaky nastrúhame na jemno, pridáme vidličkou rozpučené rybičky aj s olejom, vajcia, vločky, osolíme
Po cca 5 min otočíme a presunieme rybu na okraj panvice Potom dáme na tanier fenykel, na ktorý uložíme rybu
Vykostěné čerstvé filety bez kůže pokrájíme na hranolky čerstvě mletým pepřem a obalíme ve směsi polohrubé mouky
Takto připravený řízek osolíme a opepříme, obalíme v trojobalu jako klasické řízky(já obalila 2x, abych
Rohlíky nakrájíme na kostičky a opečeme je ze všech stran na polovině másla. Mrkev a celer očistíme
Rybí filety i očištěné krevety (mražené necháme rozmrazit Rybí maso nakrájíme na širší proužky.
Na pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a kousky ryby Pak k rybě přisypeme okapané fazolky a vše rovnoměrně
File umyjeme, osusime a nakrajime na silnejsi pruhy. Cibuli nakrajime na pulkolecka, mrkev a porek na
Řízky osolte. Do řízků z obou stran zatlučte strouhanku, řízek protáhněte
Usmažené řízky odkládáme do pekáče na chleba, na každý Chleby jsou nasáklé chutí řízků a můžeme je i přikusovat