Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Na okrajích nařízneme, posypeme kořením po obou stranách
Troubu předehřejme na 180 ° C. Přidáme rozdrobené kaštanové pyré, mouku s přísadami
Ze sardinek slijeme olej. Máslo se sádlem dáme do misky, přidáme k nim slité sardinky a pomocí vidličky
Vepřové řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Řízek přeložíme, sklepneme okraje, obalíme v trojobalu
Dýni si okrájíme z horní slupky. Posypeme hrubou solí. Podáváme s oblíbeným dipem.
Rybí filé osolíme a zprudka opečeme z obou stran na Opatrně vyjmeme, výpek zaprášíme troškou mouky, osmahneme
Brambory a cibuli oloupeme, dýni omyjeme. Brambory, dýni a cibuli naskládáme střídavě do pekáčku
Na oleji opečieme z oboch strán filetky ryby (nakrájané Šalát aj rybu dáme do chladničky na cca 2 hod.
pánvičky dejte máslo nebo rostlinný tuk, mléko a mouku Přes ně rozložte rovnoměrně kusy ryby a přelijte je
Rybu uvaříme v osolené vodě, slijeme (do polévky, přidáme prolisovaný česnek, rozmixovaný hrách a maso z ryb
Kuracie rezne zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme Rezne obalíme vo vajciach a potom v zemiačikoch.
Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým květem, přidáme hrubě tvarujeme z ní mokrou rukou placičky, které obalujeme v mouce
Rybu omyjte, osolte a vložte na pánev. Na talíř položte brambory, rybu vedle nich a rybu přelijte
Chvíli restujeme a přidáme dýni nakrájenou na malé Zalijeme vývarem tak, aby dýně byla ponořená a vaříme
Rybí filety osolíme, opepříme a potřeme chilli omáčkou do zlatova (asi 30 - 45 minut / podle typu trouby)
Vše zasypeme hrubou moukou, česnekem, muškátovým květem Přivedeme k varu, osolíme, opepříme a vložíme rybí
Z másla a krupice osmahneme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem, přidáme očištěnou, nahrubo nastrouhanou
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou Na každý řízek položíme kousek omelety a podáváme s