Zchladlou zeleninu jemně umeleme, přidáme vejce, mouku je v trojobalu - mouka, rozšlehané vejce a strouhanka
Mouku smíchanou s práškem do pečiva smícháme s cukrem mírně propícháme vidličkou a upečeme v předehřáté troubě
Očistíme mrkev a dýni (cuketu), nakrájíme na kousky Džus z dýně naplníme do sklenic a dáme od ledničky
Rybu v alobalu vložíme do pekáčku a dáme péct do trouby Doba je podle potřeby, až bude ryba krásně křehká.
Z kančí kýty nebo hřbetu nakrájíme tlustší řízky, Při podávání na každý řízek položíme sázené vejce.
Ryby zbavíme hlav, ploutví, páteří a velkých kostí Karbanátky z ryb podáváme jako běžné karbanátky - s
Filé osolíme a udusíme ve vlastní šťávě doměkka. Vychladlé filé nakrájíme jemně přes vlákno, smícháme
Květákové pyré podle chuti dosolíme. Květákové pyré rozdělíme na talíře a jednotlivé porce
Spařená rajčata oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny.,Rybu Občas promíchejte, ale jen lehce, aby se kousky ryb
Rybu nakrájejte na menší kostky a spolu s vejcem, Pokud má ryba menší kosti, nemusíte je řešit, mixér
Do vychladlého zelí zamícháme vejce a hrubě pomletou Falešné řízky smažíme v rozehřátém tuku a podáváme
Řízek v půlce přehneme, okraje masa zklepneme a spojíme Každý řízek obalíme v trojobalu a na rozpáleném tuku
Vepřové plátky naklepeme, opepříme a potřeme česnekovou Připravené řízky postupně obalujeme v mouce, vejcích
Měkký kedluben tyčovým mixerem rozmixujeme na pyré. Takto připravené kedlubnové pyré je opravdu výborné
Masáky obalujeme v hladké mouce, poté ve vajíčku s Řízky z masáků smažíme ve fritovacím hrnci asi 5 minut
4,5 kg dýně očistíme a nakrájíme na kostky asi 2 x , vychladíme, scedíme a v horkovzdušné troubě sušíme
Maso na řízky,může být vepřové, kuřecí nebo krůtí na připravené plátky, zatočíme a dobře obalíme v mouce