Nakládané řízky
Druhý den pak pekáč vložíme do vyhřáté trouby a přibližně 60 minut řízky zapékáme.
Olomoucký řízek
Podle chuti vložíme na vepřovou kýtu kolečko nebo dvě Vhodnou přílohou k olomouckým řízkům jsou různě upravené
Ryba po smederevsku
Pak rybu lehce obalíme v mouce a po obou stranách ji Rybu po smederevsku zapečeme v troubě.
Rybí polévka
Omytou rybí hlavu s odstraněnými žábry dáme vařit Z jedné lžičky másla a hladké mouky připravíme světlou
Double řízek
cibulku a přidáme na ni maso, které jsme obalili v mouce Double řízky podáváme s rýží a přeléváme vypečenou
Bystrické řízky
mlékem, přidáme sůl, pepř, rozetřený česnek, vejce, mouku Hned po usmažení bystrické řízky posypeme strouhaným
Panský řízek
opepříme, obalíme v trojobalu a usmažíme jako klasický řízek Hotové řízky potřeme tatarskou omáčkou, posypeme na
Rybí polévka
Do kastrolu vložte rybí skelety, hlavy a všechny odřezky Zalijte čirým rybím vývarem, promíchejte a ochuťte
Šumavský řízek
Šumavský řízek v pekáčku v troubě při 180 °C asi 10 Šumavský řízek podáváme se zeleninovou přílohou.
Řízky z celeru
Plátky obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance Celerové řízky smažíme dozlatova a položíme na sací
Sýrová ryba
Přidáme zamrazené plátky ryby pangasiuse, mírně osolíme Pekáč dáme do trouby předehřáté asi na 180 °C a pečeme
Roštěnkový řízek
Hotové řízky necháme okapat na papírové utěrce. receptu je důležité použít vyzrálé maso, dodržet dobu
Brněnské řízky
Naplněné a přeložené řízky obalíme v hladké mouce, ve vejci rozšlehaném v mléce a v nastrouhané housce
Rybí vývar
Nakonec rybí vývar osolíme, přidáme celý pepř, celé Pokud chceme zmírnit pachuť rybího vývaru po rybách
Rybí puding
Očistíme si několik kusů různých ryb. namočenou a vymačkanou vekou, strouhaným sýrem a moukou
Zeleninové řízky
Přidáme sůl, koření, vejce, mouku a podle potřeby strouhanku Zeleninové řízky podáváme jako klasické řízky.
Řízky z patizonu
Připravíme si misku s moukou, misku s vejci rozšlehanými Připravené patizonové řízky klademe do rozpáleného
Rybí čína
Hladkou mouku smícháme ve větší misce se solí, bazalkou Rybu nakrájíme na menší kousky a promícháme s moukou
Holandský řízek
Nejdříve v hladké mouce, potom v rozšlehaných vejcích Holandské řízky smažte na oleji z obou stran dozlatova
